User Manual

ManualsBrandsRussell Hobbs ManualsElectronicsCook@Home Multi Cooker

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

139

CHILI MED GRØNNSAKER OG KUSKUS LANGSOM TILBEREDNING i

1 rødløk, hakket 1T olivenolje

1 stor løk, hakket 1J voksbønner

2c hvitløk, skrelt og hakket 1J cannellinibønner

1 rød pepper, uten frø og hakket 1K grønne jalapenos

1 gul paprika, uten frø og hakket 1J snittebønner

1 oransje paprika, uten frø og hakket 1J hakkede tomater

1t malt koriander 2t malt spisskarve

1T tomatpuré 1t sukker

8 5 0m grønnsakkraft 2T chilipulver

2T sterk tomatsaus 2T tørket oregano

120-140m kuskus

servering:

revet ost rømme

liten bunt koriander, hakket

Åpne dekslet. Tilsett oljen. Velg S på menyen, og trykk på v. Tilsett løk og hvitløk. Kok til løken mykner. La

bønnene renne av, og tilsett dem. Legg kuskusen til side. Tilsett de øvrige ingrediensene. Trykk på w to

ganger for å stoppe programmet. Lukk dekslet. Velg i. Tilsett kuskusen 30 minutter før tilberedningen er

ferdig. Hvis tilberedningen allerede er ferdig, velger du S på menyen og lar det koke i ca. 20 minutter til.

Serveres i en bolle med en håndfull ost, toppet med rømme og et dryss av frisk koriander. For en klassisk

vegetarchili utelater du kuskusen.

HJEMMELAGET YOGHURT YOGHURT g

1 2 0 0m melk 1 0 0m yoghurt

smaksalternativ

5 0g frosne blandede skogsbær 1T honning

Åpne dekslet. Ha i melken. Velg S på menyen, og trykk på v. Varm opp melken til den begynner å boble

ved kantene. Trykk på w to ganger for å stoppe programmet. La melken avkjøles til mellom 37°C og 45°C.

Rør yoghurten inn i melken. De må blandes godt sammen, ellers blir yoghurten kumpete. Lukk dekslet. Velg

g på menyen, og trykk på v. Vent til programmet stopper. Sett yoghurt i kjøleskapet for å avkjøle helt.

Varm bærene forsiktig i en panne. Ha i honningen. Når bærene begynner å ødelegges, må du erne dem fra

varmen og la de avkjøles før de så blandes med yoghurten. Hvis du vil oppbevare yoghurten, må du

sterilisere glassene du skal bruke. Varm dem i en ovn ved 100 °C i 10 minutter. Yoghurten holder seg opptil 2

uker i kjøleskapet.

FLAMMENDE NY CHILIBIFF STUE j

45 0g grytekjøtt av okse 1T olivenolje

3c hvitløk, skrelt og hakket 2 løk, hakket

2T malt spisskarve 2T chilipulver

1T kajennepepper 2T tomatsaus

1T røkt paprika / chipotlepulver 2J tomater

1 grønn paprika 1l laurbærblad

1T salt 1t sort pepper

1h basilikumblader, grovhakket 1J snittebønner

Åpne dekslet. Tilsett oljen. Velg S på menyen, og trykk på v. Hakk opp kjøttet, tomater og paprika i passe

store biter. Brun kjøttet og ta det ut igjen. Tilsett løk, hvitløk og alle urter. Kok til løken mykner. Tilsett

kjøttet. Legg bønnene til side. Tilsett de øvrige ingrediensene. Trykk på w to ganger for å stoppe

programmet. Lukk dekslet. Velg j. Tilsett bønnene 30 minutter før tilberedningen er ferdig. Hvis kjøttet

fremdeles er litt hardt ved slutten av programmet, kan du tilsette en kopp vann og kjøre kjøttprogrammet

i ytterligere 30 minutter