User Manual

169
для подачи:
масло чили (не обязательно)
Откройте крышку. Выберите в меню программу S и нажмите v. Добавьте ингредиенты. Доведите до
кипения, помешивая. Кипятите на медленном огне в течение 10 минут. Слейте бульон в кувшин.
Добавить масло. Добавить лук и тушить до мягкости. Налейте вино и варите в течение нескольких
минут. Добавьте перловую крупу и перемешивайте, пока она не приобретет цвет вина. Слейте
фасоль и добавьте. Добавьте помидоры. Добавьте ингредиенты. Дважды нажмите w, чтобы
остановить программу. Закройте крышку. Выберите программу j. За 30 минут до конца
приготовления откройте крышку. Проверьте количество жидкости в чаше. Если необходимо,
добавьте 150 мл горячей воды. Закройте крышку. Дождитесь окончания выполнения программы.
Подавайте со свежим хрустящим хлебом, сбрызнув маслом чили.
ПУДИНГ, ПРОПИТАННЫЙ СИРОПОМ ПАР S
1 1 5g масло 2 e
1 0 0g мелкий сахарный песок ¼t ванильная эссенция
1 7 5g блинная мука 2T молоко
4T золотого сиропа
Разбейте в миску яйца. Смешайте в чаше сливочное масло и сахар. Постепенно добавляйте яйца,
потом ваниль, потом муку. Смешайте с молоком. Смажьте маслом жаропрочную миску объемом
1200 мл. Вылейте сироп на дно жаропрочной миски и выложите смесь сверху. Накройте
пергаментом для выпечки, затем фольгой и обвяжите верх шпагатом. Откройте крышку. Поместите
жаропрочную миску в чашу в приборе. Добавьте в чашу в приборе кипящей воды до уровня 3 см
ниже верха жаропрочной миски. Закройте крышку. Выберите в меню программу S. Установите
время приготовления: 1 час 30 минут. Нажмите кнопку v. Дождитесь окончания выполнения
программы. Переверните на блюдо и подавайте теплым. Это отличный пудинг в любое время года!
РИЗОТТО СО СВЕКЛОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ КАША/РИЗОТТО m
4 0 0g свеклы 2T оливковое масло
2 5 0g риса арборио / другого сорта для ризотто 1 мелко нарезанный лук
2c чеснок, очищенный и нарезанный 2 5 0m белого вина
9 0 0m овощной бульон / куриный бульон 1t мелко нарезанного тимьяна
в конце:
1 0 0m йогурт 1T петрушка (нарезанная)
1T масло
Откройте крышку. Выберите в меню программу S и нажмите v. Добавьте ингредиенты. Доведите до
кипения, помешивая. Кипятите на медленном огне в течение 10 минут. Слейте бульон в кувшин.
Дважды нажмите w, чтобы остановить программу. Выберите в меню программу m и нажмите v.
Оставьте ее нагреться. Очистите свеклу и нарежьте кубиками размером 1 см. Поместите свеклу,
чеснок и лук в чашу. Готовьте, пока лук не станет мягким. Смешайте с рисом. Закройте крышку и
варите в течение 3-4 минут. Откройте крышку. Добавьте вино и перемешайте. Закройте крышку и
варите в течение 3-4 минут. Откройте крышку. Добавьте тимьян. Добавьте ингредиенты. Закройте
крышку. Дождитесь окончания выполнения программы. Проверьте рис: он должен быть слегка
упругим, но не твердым. Если рис не совсем готов, добавьте немного воды и варите еще несколько
минут. Смешайте со сливочным маслом — это придаст ризотто блеск. Подавайте с небольшим
количеством йогурта, посыпав зеленью петрушки. Это блюдо отлично подходит в качестве закуски
или легкого обеда.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE