User Manual

172
РЕБРЫШКИ, ТУШЕНЫЕ В ПИВЕ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ
МЯСО k
1k свиной грудинки с ребрышками 1 нарезанный лук
3 5 0m пива «Гиннесс» или другого крепкого пива 1t оливковое масло
1 4 0m свиного или говяжьего бульона 6 0m кленового сиропа / мед
3c чеснок, очищенный и нарезанный 2T темного соевого соуса
Откройте крышку. Выберите в меню программу k. Добавить масло. Установите время
приготовления: 1 час 45 минут. Нажмите кнопку v. Добавьте ребрышки и обжаривайте в течение 5
минут, время от времени переворачивая. Выньте ребрышки. Соединить лук и чеснок. Готовьте, пока
лук не станет мягким. Положите ребрышки обратно в чашу. Добавьте пиво, бульон, кленовый сироп
и соевый соус. Закройте крышку. Дождитесь окончания выполнения программы. Добавьте
приправы и подавайте. Отличный вариант для закуски или для обеда из нескольких блюд.
АЙНТОПФ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ГРУДИНКИ ВСЕ В ОДНОМ ГОРШКЕ
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ i
1k говяжей грудинки 2T томатная паста
2c чеснок, очищенный и нарезанный 2l лавровый лист
5 0g нарезанной ломтиками колбасы чоризо 2 морковь
2 нарезанных красных луковицы 3L сельдерей
6 0 0m говяжьего бульона 2s розмарин, нарезанный
2T смесь сушеных трав 1J помидоры кусками
6-8 картофель (небольшой) соль и перец
2T Вустерширский соус
Картофель не чистить. Нарежьте картофель, морковь и сельдерей на кусочки. Приправьте грудинку
солью и перцем. Откройте крышку. Выберите в меню программу S и нажмите v. Добавьте
ингредиенты. Доведите до кипения, помешивая. Кипятите на медленном огне в течение 10 минут.
Слейте бульон в кувшин. Обжарьте чоризо в течение 2 минут. Добавить мясо. Обжарьте со всех
сторон. Добавьте лук, чеснок, картофель, сельдерей и морковь. Если у вас есть какие-либо другие
корнеплоды, которые необходимо использовать, добавьте их тоже. Готовьте, пока лук не станет
мягким. Добавьте ингредиенты. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Дважды нажмите w, чтобы
остановить программу. Выберите программу i. Дождитесь окончания выполнения программы и
подавайте на стол. Готовить в течение 8 часов, но, возможно, блюдо будет готово к употреблению
через 5 часов.