User Manual

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Joghurt, den Sie bereits hergestellt haben.
• Die Bakterien werden mit der Zeit schwächer. Sie können diesen Vorgang daher nur 10 Mal
wiederholen, danach müssen Sie eine neue Joghurtkultur verwenden.
Gefriergetrocknete Joghurtkultur aus der Apotheke oder aus dem Reformhaus
• Sollten die Packungsanweisungen von den Anweisungen in dieser Anleitung abweichen, halten Sie
sich bitte an die Anweisungen auf der Verpackung der Joghurtkultur.
Milch
• Sie benötigen 1 Liter Milch.
• Vollmilch ergibt einen festeren Joghurt als fettarme Milch.
• Damit er noch fester wird, können der flüssigen Milch bis zu 8 Esslöffel Milchpulver beigemengt
werden.
• Sie können auch rekonstituiertes Milchpulver oder Kondensmilch aus der Dose verwenden.
Joghurt herstellen.
1. Um zu vermeiden, dass die Bakterien in der Milch mit den Bakterien in der Joghurtkultur
konkurrieren, müssen sie abgetötet werden.
2. Während Sie die Milch erhitzen, stellen Sie sicher, dass die Joghurtkultur Raumtemperatur erreicht
hat.
3. Den Deckel öffnen.
4. Erhitzen Sie die Milch mit dem Programm DAMPFGAREN (ANBRATEN/SAUTIEREN/DÄMPFEN/
KOCHEN) so lange, bis sie fast kocht.
5. Erhitzen Sie die Milch so lange, bis am Rand Bläschen aufsteigen.
6. Lassen Sie die Milch auf 37°C bis 45°C abkühlen.
7. Rühren Sie die Joghurtkultur unter die Milch.
8. Alles muss gut durchgemischt sein, ansonsten wird das Joghurt klumpig.
9. Den Deckel schließen.
10. Wählen Sie mit Hilfe der ] Taste g im Menü aus.
11. Wählen Sie die Zubereitungszeit aus. Die Standardzeit beträgt 8 Stunden.
12. Solange die Anzeige aufblinkt, können Sie nur die h und min Tasten benutzen.
13. Bewegen Sie sich mit Hilfe der min Taste durch die Menü-Optionen (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30,
35, 40, 45, 50, und 55).
14. Bewegen Sie sich mit Hilfe der h Taste durch die Menü-Optionen (6, 7, 8, 9, und 10).
15. Wenn Sie die Einstellung 10 Stunde rückgängig machen wollen, drücken Sie die h Taste erneut,
während die Anzeige aufblinkt.
• Sollten Sie 2 Minuten lang keine Eingabe vornehmen, schaltet das Gerät in den Standby-Modus um.
16. Sie können bei diesem Programm die Timerfunktion nutzen (siehe TIMER).
17. Die v-Taste betätigen.
18. Die Zeit auf der Anzeige läuft rückwärts.
19. Nachdem die Zubereitungszeit abgelaufen ist, schaltet das Gerät in den Standby-Modus um.
20. Der Joghurt wird nicht warmgehalten.
21. Die w-Taste betätigen. Den Deckel öffnen. Nehmen Sie das Essen heraus.
BROT n
1. Tauen Sie tiefgefrorenen Teig vor dem Gebrauch vollständig auf.
2. Bereiten Sie nicht mehr als etwa 500 g Zutaten auf einmal zu.
3. Bestreichen Sie die Schüssel mit Speiseöl.
4. Geben Sie den Teig in die Schüssel.
5. Den Deckel schließen.
6. Wählen Sie mit Hilfe der ] Taste n im Menü aus.
7. Wählen Sie die Zubereitungszeit aus. Die Standardzeit beträgt 3 Stunden.
8. Solange die Anzeige aufblinkt, können Sie nur die h und min Tasten benutzen.
9. Bewegen Sie sich mit Hilfe der min Taste durch die Menü-Optionen (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30,
35, 40, 45, 50, und 55).
10. Bewegen Sie sich mit Hilfe der h Taste durch die Menü-Optionen (1, 2, 3, 4, 5, und 6).