User Manual

224
za služenje:
ulje od ljutog čilija (opcionalno)
Otvorite poklopac. U izborniku odaberite S i pritisnite v. Dodajte temeljac. Pustite da proključa, uz
miješanje. Kuhajte 10 minuta. Prelijte temeljac u vrč. Dodajte ulje. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša.
Dodajte vino i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte ječmenu prekupu i miješajte dok ne počne pokazivati
boju crvenog vina. Iscijedite grah te ga dodajte. Dodajte rajčice. Dodajte temeljac. Za zaustavljanje
programa pritisnite dvaput na w. Zatvorite poklopac. Odaberite j. Otvorite poklopac 30 minuta prije
kraja kuhanja. Provjerite količinu tekućine u posudi. Ako je potrebno, dolijte 150 ml vruće vode. Zatvorite
poklopac. Sačekajte dok se program ne završi. Poslužite sa svježim kruhom s hrskavom koricom i
pokapajte uljem od ljutog čilija.
SPONGE PUDDING MEKI BISKVIT SA SIRUPOM PARA S
1 1 5g maslaca 2 e
1 0 0g finog šećera u prahu ¼t esencije vanilije
1 7 5g brašna s dodatkom praška za pecivo 2T mlijeka
4T zlatni sirup
Istucite jaja u zdjeli. U posudi kremasto istucite maslac i šećer. Postepeno dodajte jaja, pa vaniliju i na kraju
brašno. Umiješajte mlijeko. Podmažite vatrostalnu zdjelu zapremine 1200 ml. Na dno vatrostalne zdjele
nalijte sirup i preko njega smjesu. Prekrijte pergament papirom i potom folijom te vrh svežite vezicom.
Otvorite poklopac. Vatrostalnu zdjelu stavite u posudu uređaja. U posudu uređaja dolijte dovoljno
ključajuće vode tako da bude 3 cm ispod vrha vatrostalne zdjele. Zatvorite poklopac. U izborniku
odaberite S. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 30 minuta. Pritisnite v gumb. Sačekajte dok se program
ne završi. Preokrenite na tanjur i poslužite toplim. Ovo je odličan pudding (meki biskvit) za bilo koje doba
godine!
RIŽOTO S CIKLOM U VIŠENAMJENSKOM KUHALU
PORRIDGE ZOBENA KAŠA / RIŽOTO m
4 0 0g cikla 2T maslinovog ulja
2 5 0g riža arborio / riža za rižoto 1 sitno sjeckani luk
2 5 0m bijelog vina 2c češnja, oguljenog i nasjeckanog
9 0 0m temeljca od povrća / pilećeg temeljca 1t sitno sjeckana majčina dušica
za kraj:
1 0 0m jogurta 1T peršin (nasjeckan)
1T maslaca
Otvorite poklopac. U izborniku odaberite S i pritisnite v. Dodajte temeljac. Pustite da proključa, uz
miješanje. Kuhajte 10 minuta. Prelijte temeljac u vrč. Za zaustavljanje programa pritisnite dvaput na w. U
izborniku odaberite m i pritisnite v. Ostavite da se ugrije. Ogulite ciklu i isijecite ju u kockice veličine 1
cm. U posudu stavite ciklu, češnjak i luk. Kuhajte dok luk ne omekša. Umiješajte rižu. Zatvorite poklopac i
kuhajte 3 - 4 minute. Otvorite poklopac. Umiješajte vino. Zatvorite poklopac i kuhajte 3 - 4 minute.
Otvorite poklopac. Dodajte majčinu dušicu. Dodajte temeljac. Zatvorite poklopac. Sačekajte dok se
program ne završi. Provjerite rižu. Trebalo bi da ne bude raskuhana, ali ne bi smjela biti pretvrda. Ako nije
dovoljno kuhana, dodajte malo vode i kuhajte još nekoliko minuta. Umiješajte maslac. To će rižotu dati sjaj.
Poslužite sa žlicom jogurta i pospite peršinom. Ovo je savršeno kao predjelo ili lagani ručak.