User Manual

236
za cmoke:
Vse sestavine zmešajte z rokami. Zmes oblikujte v 6 krogel. Počakajte 20 minuti.
na koncu:
S koruzno moko in malo vode v skodelici naredite gladko pasto. 30 minut pred koncem kuhanja odprite
pokrov. Pasto vmešajte v obaro. Dodajte cmoke. Zaprite pokrov. Počakajte do konca programa, nato
postrezite. Čudovita skleda hrane za razvajanje!
Če nimate kuhane jagnjetine, lahko uporabite surovo, namesto programa za dušenje uporabite program
za počasno kuhanje in nadaljujte, ko je čas za cmoke.
DOMAČI JOGURT JOGURT g
1 2 0 0m mleko 1 0 0m jogurt
možnost z dodanim okusom
5 0g zamrznjene mešane poletne jagode 1T med
Odprite pokrov. Dodajte mleko. V meniju izberite S in pritisnite v. Mleko naj se greje, dokler ne začne
brbotati ob robovih. Dvakrat pritisnite w, da ustavite program. Počakajte, da se mleko ohladi na
temperaturo od 37 do 45°C. Jogurt vmešajte v mleko. Zmešati jo morate temeljito, sicer bo imel jogurt
grudice. Zaprite pokrov. V meniju izberite g in pritisnite v. Počakajte do konca programa. Jogurt dajte v
hladilnik, da se do konca ohladi. Jagode blago segrejte v ponvi. Dodajte med. Ko začnejo jagode izgubljati
obliko, jih odstavite z vročine, pustite, da se ohladijo, in jih zmešajte v jogurt. Če želite jogurt shraniti,
morate sterilizirati uporabljene kozarce. Grejte jih v pečici na 100 °C za 10 minut. Jogurt bo v hladilniku
ostal uporaben do dva tedna.
LOSOS S PIKANTNO OBLOGO RIBE R
2 lososovi fileji (s kožo) 1t oljčno olje
1t paprika 1t čili v prahu
½t mleta kumina 1p sol in poper
1t mehek rjavi sladkor 1 limona
Zmešajte papriko, čili v prahu, kumino, sladkor, sol in poper. Posujte po filejih lososa. Odprite pokrov.
Dodajte olje. V meniju izberite R in pritisnite v. Počakajte nekaj minut, da se olje segreje. Dodajte fileje s
kožo navzdol. Zaprite pokrov. To je odlična kombinacija kuhanja v pari in pečenja kosov rib, le da dobite
hrustljavo kožico. Postrezite s krhljem limone. Čudovit lahek obrok.
ČILI Z ZELENJAVO IN KUSKUSOM POČASNO KUHANJE i
1 rdeča čebula, sesekljana 1T oljčno olje
1 velika čebula, sesekljana 1J masleni fižol
2c česna, olupljena in drobno nasekljana 1J fižol cannellini
1K zeleni čiliji jalapeno 1J fižol
1J sesekljan paradižnik 1t mlet koriander
2t mleta kumina 1T paradižnikov pire
8 5 0m zelenjavna osnova 1t sladkor
2T vroča paradižnikova omaka 2T čili v prahu
120-140m kuskus 2T posušen origano
1 rdeča paprika, odstranjena semena, drobno narezana
1 rumena paprika, odstranjena semena, drobno narezana
1 oranžna paprika, odstranjena semena, drobno narezana
porcije:
naribani sir kisla smetana
majhen šopek koriandra, drobno nasekljan
Odprite pokrov. Dodajte olje. V meniju izberite S in pritisnite v. Dodajte čebulo in česen. Kuhajte, dokler se
čebula ne omehča. Fižol odcedite in dodajte. Kuskus dajte na stran. Dodajte ostale sestavine. Dvakrat
pritisnite w, da ustavite program. Zaprite pokrov. Izberite i. Kuskus dodajte 30 minut pred koncem kuhanja.
Če se je kuhanje že končalo, izberite v meniju S in kuhajte še približno 20 minut. Postrezite v skledi, dodajte
za dlan sira, malo kisle smetane in ščepec svežega koriandra. Za klasični vegetarijanski čili izpustite kuskus.