User Manual

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una cuchara de madera. Añada la carne. Ajustar de especias y servir. ¡Una sopa divina!
SALMÓN AL TOQUE PICANTE PESCADO R
2 filetes de salmón (con piel) 1t aceite de oliva
1t paprika 1t chile en polvo
½t comino molido 1p sal y pimienta
1t azúcar moreno blando 1 limón
Mezclar el pimentón, el chile en polvo, el azúcar, la sal y la pimienta. Espolvorear sobre los filetes de
salmón. Abra la tapa. Añada el aceite. Seleccionar R en el menú y pulsar v. Esperar un par de minutos
hasta que el aceite esté caliente. Añadir los filetes con la piel hacia abajo. Cierre la tapa Tendremos una
excelente combinación de trozos de pescado frito y cocido pero con la piel crujiente. Servir con una cuña
de limón. Un excelente plato ligero.
TARTA DE BROWNIE DE CHOCOLATE REPOSTERÍA o
1 70g mantequilla sin sal 3 E
3 4 0g azúcar 1t esencia de vainilla
1 70g polvo de cacao 1p sal
1 1 0g gotas de chocolate con leche 7 5g harina
servir con: helado de vainilla (opcional)
Funda la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Cubrir el bol con papel de aluminio untado de
mantequilla. Batir en un plato la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, la harina, los huevos, la
vainilla y la sal. Envolver las gotas de chocolate en la masa. Poner la masa en el papel de aluminio que
recubre el interior del bol. Cierre la tapa Seleccionar o en el menú. Fijar el tiempo de cocción en 1 hora 30
minutos. Pulse el botón v. La tarta deberá quedar firme por los bordes y ligeramente cremosa en el
centro. Servir la tarta caliente, con helado por encima.
alcachofas al vapor
S vapor
1c de ajo, pelados y picados 2 alcachofas
ramitos de especias (estragón, menta, perejil, tomillo) 1 limón
Cortar el limón en rodajas. Cortar cada alcachofa por el tallo, desechando la parte inferior del fruto. Cortar
el cuarto superior de cada alcachofa. Desechar las hojas estropeadas. Frotar las superficies cortadas con
una rodaja de limón. Poner las rodajas de limón en el cesto. Añadir los ramitos de especias. Añadir el ajo.
Colocar encima la alcachofa. Llenar de agua hasta el nivel 2 de la escala de la izquierda del interior del bol.
Colocar la cesta encima del bol. Cierre la tapa Seleccionar S en el menú y pulsar v. Las alcachofas estarán
cocidas cuando las hojas externas se puedan separar fácilmente. Servirlas calientes o frías, acompañadas
de una vinagreta. ¡Un plato increíble!
ALUBIAS BORLOTTI CON CEBADA PERLADA PLATO ÚNICO ESTOFAR j
1T aceite de oliva 1J alubias borlotti
1 7 5g cebada perlada 1 cebolla, picada fina
1J tomates triturado 1T de puré de tomate
1000m cubito de caldo de verduras 2h perejil (picado)
125m vino tinto seco sal y pimienta
servir con: aceite de chile picante (opcional)
Abra la tapa. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Añada el caldo. Lleve a ebullición y remueva. Hierva a
fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Añada el aceite. Añada la cebolla y dórela. Añadir
el vino y cocer durante unos pocos minutos. Añadir la cebada perlada y remover hasta que comience a
coger el color del vino. Escurrir las alubias y añadirlas. Añadir los tomates. Añada el caldo. Pulsar dos veces
w para detener el programa. Cierre la tapa Seleccionar j. Quitar la tapa 30 minutos antes de que termine
la cocción. Comprobar la cantidad de líquido que hay en el bol. Añadir 150 ml de agua caliente si fuera
necesario. Cierre la tapa Esperar a que el programa termine. Servir con pan crujiente recién hecho y un
chorrito de aceite de chile picante.