User Manual

17
Humuss
Daudzums: apm. 650 g
2 x 400 g konservētu turku zirņu, noskaloti un
nožāvēti
2 ķiploka daiviņas
80 ml silta ūdens
70 g tahini (sezama sēklu pastas)
60 ml citrona sulas
1 tējkarote malta kumīna
Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa pasniegšanai
Franču, turku maize vai pita pasniegšanai
1. Salieciet maisāmo trauku, izmantojot S veida
asmeni.
2. Ieberiet traukā zirņus, pievienojiet ķiplokus,
ūdeni, tahini, citrona sulu un kumīnu. Uzlieciet
traukam vāku.
3. Pievienojiet motora korpusu; izvēlieties ātrumu
13-15 un apstrādājiet, līdz maisījums iegūst
viendabīgu konsistenci, ja nepieciešams, nokasiet
trauka malas.
Pieberiet garšvielas.
Spinātu, Parmas siera un
Indijas riekstu dip mērce
Daudzums: apm. 260 g
75 g mazas spinātu lapiņas
1 ķiploka daiviņa
75 g sarīvēta Parmas siera
50 g nesālīti grauzdēti Indijas rieksti
80 ml olīveļļas
2 tējkarotes citrona sulas
Sāls un svaigi malti melnie pipari
Krekeri pasniegšanai
1. Salieciet maisāmo trauku, izmantojot S veida
asmeni.
2. Ievietojiet traukā visas sastāvdaļas, izņemot sāli
un piparus, norādītajā secībā. Uzlieciet traukam
vāku.
3. Pievienojiet motora korpusu; izvēlieties ātrumu
13-15 un apstrādājiet, līdz sastāvdaļas ir kārtīgi
sasmalcinātas, ja nepieciešams, nokasiet trauka
malas. Neapstrādājiet produktus pārāk ilgi,
maisījumam jābūt nedaudz graudainam.
Pielieciet garšvielas un pasniedziet ar krekeriem.
PADOMS
Dip mērce būs svaiga 1 dienu.
LV