User Manual

ManualsBrandsSage ManualsFood Processingthe Control Grip All In One™ mixer

Citronu kūka

8 porcijas

185 g kausēta sviesta

165 g smalkā cukura

1 tējkarote smalki rīvētas citrona miziņas

3 olas, viegli sakultas

225 g pašbriestošo miltu

110 g smalkā cukura, papildus

60 ml citrona sulas

1. Uzsildiet cepeškrāsni līdz gāzes atzīmei 6 (160°C).

Ietaukojiet kēksa formas apakšu un sānus un

izklājiet ar cepamo papīru.

2. Salieciet maisāmo trauku, izmantojot S veida

asmeni. Ielieciet traukā visas sastāvdaļas.

Izmantojot 15. ātrumu, maisiet, līdz visas

sastāvdaļas ir kārtīgi sajaukušās. Ja nepieciešams,

nokasiet trauka malas. Ar karoti lieciet

sagatavotajā pannā.

3. Cepiet cepeškrāsnī 50 - 60 minūtes vai, kamēr

gatavs, pārbaudot ar koka iesmiņu. Pārlieciet uz

restēm.

4. Samaisiet cukuru ar citrona sulu un ātri ar karoti

pārlejiet pār silto kūku.

Cepumi ar šokolādes

gabaliņiem

Daudzums: apm. 30

335 g kviešu miltu

1 tējkarote cepamā pulvera

1 tējkarote sāls

250 g sviesta, istabas temperatūrā

165 g baltā cukura

165 g blīva brūnā cukura

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

2 x 60 g olas

300 g piena šokolādes vai tumšās šokolādes,

rupji sasmalcinātas

1. Uzsildiet cepeškrāsni līdz gāzes atzīmei 5 (190°C).

Izklājiet divas cepešpannas ar cepamo papīru.

2. Iesijājiet traukā miltus, cepamo pulveri un sāli.

3. Salieciet maisāmo trauku, izmantojot S veida

asmeni. Samaisiet sviestu, cukurus un vaniļu

traukā. Uzlieciet traukam vāku. Pievienojiet

motora korpusu un izvēlieties 15. ātrumu; maisiet,

kamēr cukurs un sviests izveido krēmveida masu.

4. Pa vienai pievienojiet olas un kārtīgi iemaisiet

katru olu. Ja nepieciešams, nokasiet trauka malas.

5. Pievienojiet pusi miltu maisījuma un maisiet

impulsu režīmā, kamēr masa sāk sajaukties.

Notīriet masu no trauka malām; pievienojiet

atlikušos miltus un maisiet impulsu režīmā,

kamēr viss samaisījies.

6. Noņemiet asmeni un iemaisiet šokolādi.

7. Ar karoti uzlieciet mīklas bumbiņas uz plāts,

paredzot vietu, lai tās izplestos. Cepiet iepriekš

uzsildītā cepeškrāsnī 9 - 11 minūtes.

8. Atdzesējiet uz plāts 2 minūtes un tad pārceliet

uz restēm, lai atdzesētu pilnībā. Atkārtojiet ar

atlikušo mīklu.