Cookbook

27
Toorjuustu-
glasuuriga
porgandikook
1
Ettevalmistamine  minutit / Küpsetamine  minutit
2
 inimesele
 muna
½ tassi oliiviõli
½ klaasi piima
 tass tuhksuhkrut
½ tassi isekerkivat jahu
 tl kaneeli
½ tl söögisoodat
 tass (umbes  keskmist) porgandit, riivitud
½ tassi purustatud ananassikonservi omas mahlas,
nõrutatud
½ tassi hakitud Kreeka pähkleid, lisaks mõned
kaunistamiseks
Toorjuustuglasuur
 g pehmet võid
 g pehmet toorjuustu
½ tl vanilliekstrakti
½ tassi sõelutud tuhksuhkrut
Valmistamine
Kinnitage mikseri külge kaabits-klopits. Lisage munad,
õli, piim ja suhkur. Keerake mikser aeglaselt seadistusele
CREAMING/BEATING (kloppimine) ja töödelge
koostisaineid kaks minutit või kuni need on korralikult
segunenud.
Keerake mikser seadistusele FOLDING/KNEADING
(lisamine / sõtkumine), lisage jahu, kaneel ja söögisooda
ning segage läbi, kuni segu koostisained on ühendatud.
Lisage porgandid, nõrutatud ananass ja Kreeka pähklid.
Valage segu määritud kuumakindlasse mikrolaineahjus
kasutamiseks sobivasse  cm ümmargusse vormi.
Tõstke vorm mikrolaineahjus kasutamiseks sobivale restile
või tagurpidi keeratud tassile ja alusele.
Valige  võimsus ja -minutine valmistusaeg. Vajutage
nuppu START.
Laske koogil  minutit küpseda ja kontrollige selle
valmisolekut puutikuga. Kummutage pannilt traatrestile ja
laske täielikult jahtuda. Kui koogi pinnal on niiskeid laike,
pange selle peale imav paber.
Vahepeal valmistage glasuur: Kinnitage mikseri külge
kaabits-klopits. Lisage või, toorjuust ja vanill. Keerake mikser
aeglaselt seadistusele CREAMING/BEATING (kloppimine)
ja kloppige - minutit või kuni tainas on korralikult
segunenud.
Vähendage kiirust seadistusele LIGHT MIXING (kerge
segamine) ja lisage suhkur. Suurendage kiirust ja segage
ühtlaseks.
Määrige glasuur jahtunud koogile ja kaunistage hakitud
Kreeka pähklitega.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.