Cookbook
1
Svaiga pastas mīkla
1
Sagatavošanās minūtes
2
– porcijas
g augstākā labuma kviešu miltu
Šķipsna sāls
olas
olu dzeltenumi
ēdamkarote olīveļļas
Papildus kviešu milti mīcīšanai
Pagatavošana
Piestipriniet pie miksera mīklas āķi un lielu maisīšanas
bļodu. Ieberiet bļodā miltus un sāli. Izveidojiet iedobumu un
pievienojiet olas, olu dzeltenumus un olīveļļu.
Lēni pārslēdziet mikseri uz FOLDING/KNEADING
iestatījumu un maisiet apmēram – minūtes vai līdz
brīdim, kad mīkla ir samaisīta. Ja mīkla nav samaisīta, pēc
vajadzības pielejiet – tējkarotes ūdens.
Izņemiet mīklu no bļodas un uzlieciet uz virsmas, kas
apkaisīta ar miltiem, pēc tam izveidojiet gludu bumbu.
Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet uz – stundām.
Ar pastas ierīci pagatavojiet pastu.
1.
2.
3.
4.