User Manual

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OBST UND
GEMÜSE
TIPP VORSCHLÄGE FÜR GERICHTE
Avocado (geschält) Schälen Guacamole
Salat
Rote Beete Kann roh oder gekocht verarbeitet
werden
Würzige Soße
Rote Beete-Risotto
Salat
Butternusskürbis Mittlere Einfüllönung verwenden oder
vorkochen
Kürbissuppe
Karotten Kleine oder mittlere Einfüllönung
verwenden oder vorkochen
Minestrone, Fleischpastete,
Gemüsesuppe, Mirepoix (gewürfeltes
Wurzelgemüse)
Sellerie Enden und Blätter abschneiden Gemüsesuppe,
Waldorfsalat
Zwiebeln Schälen Salsa, Suppe
Soßen
Salat
Kartoeln Können roh oder gekocht verarbeitet
werden
Kartoelsalat
Kartoelbrei
Suppe
Tomaten Salsa, Bruschetta,
Soßen
Äpfel/Birnen Entkernen Obstsalat
Apfelmus
Zucchini Minestrone, Quesadillas, Salsa
Anleitung zum Schneiden von Zutaten
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