Cookbook

the Steam Zone
SFS800BSS
Tvaicēta cūkga un šitake sēņu klimpas
1
Sagatavošas mites/gatavošanaminūtes (tvaicēšana pa dām)
2
Apramporcijas.
30 Gow Gee (vai Wonton) mīkla
Piljums
500 g maltas kgaļas
2 tases (150 g) svaigu šitake sēņu, smalki sakapātu
½ tases (50 g) rza kāposta, smalki sarīvēta
1 zš sīpols, smalki sakats
1 tējkarote sezama ļas
1 ēdamkarote sojas mērces
3 cm ingvera gabaliņš, smalki sakapāts
2 ķiploka daiviņas, saspiestas
½ tases maurloku, sakatu
Dipmērce
1 ēdamkarote rīsu eta
tases (80 ml) sojas mērces
Pagatavošana
Kārtīgi samaisiet pildījuma sasvdaļas
un katrai porcijai noriet ēdamkaroti
bez kaudtes. Novietojiet klas gabalu uz
vienas plaukstas un ielieciet piljumu pa
vidu. (Pārējos klas gabalus uzglajiet
zem mitras drānas vai ietiniet rtikas p,
lai norstu to iūšanu). Izmantojot smalku
otu, samitriniet malas ar ūdeni un salokiet
klu, lai apklātu piljumu un izveidotu
pusness formu. Piespiediet kopā malas,
lai nosgtu. Turpiniet, līdz izlietojat visu
piljumu.
Izgriezietx cm mazus cepa papīra
gabalus un uzlieciet uz tiem klimpas.
Vienmērīgi traukā salieciet klimpas (uz
papīra), atstājot pietiekamu brīvu vietu, lai
s nesaskartos. Uzlieciet nejoša tērauda
vāku.
Ar aukstu krāna ūdeni piepildiet ūdens
tvertni dz MAX nijai. Piespiediet STEAM
taustu, lai izvēlētos HIGH. Piespiediet
bultiņu uz auu, lai iztos  minūtes.
Piespiediet START.
1.
2.
3.
Tikr samaisiet mērces sasvdas un
nolieciet malā. Klimpas pasniedziet uzreiz
ar dipmērci.
Piebilde:
Klimpu tvaicēšanai var izmantot bambusa grozus ar
vākiem. Pirms ievietanas grozā, uzlieciet klimpas
uz maza cepamā para gabala. Pirms tvaišanas
uzlieciet ku. Ievietojiet bambusa grozus jebkurā
tvaicēšanas tvertnes pusē. Izpildiet norādījumus no
. darbības.
Varat a salocītklu pildījuma mas un to
piespiest, lai tā pielīp pie piljuma.
4.