Cookbook
the Steam Zone
™
SFS800BSS
Tvaicētas kukurūzas vālītes
ar čipotle sviestu
1
Sagatavošanās minūtes/gatavošana minūtes
2
porcijas
6 (1 kg) kukurūzas vālītes, apgrieztas
¼ tases (25 g) Parmas siera, smalki saberzta
¼ tases koriandra, sakapāta
1 vai 2 laimi, sagriezti daiviņās
Čipotle sviests (pagatavo ½ tasi/120 g)
85g nesālīta sviesta, mīksta
1 ēdamkarotes sakapātu čipotle piparu adobo mērcē*
½ tējkarotes laima miziņu
2 tējkarotes laima sulas
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
½ tējkarotes jūras sāls
Pagatavošana
Lai pagatavotu čipotle sviestu, ievietojiet
sastāvdaļas mazā virtuves kombaina traukā
un apstrādājiet, līdz masa ir viendabīga.
Pārlieciet servēšanas bļodā un nolieciet
malā.
Ievietojiet kukurūzu tvaicēšanas tvertnē un
uzlieciet nerūsējoša tērauda vāku.
Ar aukstu krāna ūdeni piepildiet ūdens
tvertni līdz MAX līnijai. Piespiediet STEAM
taustiņu, lai izvēlētos HIGH. Piespiediet
bultiņu uz augšu, lai izvēlētos minūtes.
Piespiediet START.
Uzreiz pēc tvaicēšanas pabeigšanas
izņemiet vālītes un apziediet ar čipotle
sviestu. Uzberiet sieru un koriandru.
Pasniedziet ar laima daiviņām malās.
Pasniedziet ar barbekjū pagatavotu vistu vai
steiku.
Padoms:
Čipotle sviestu var pagatavot savlaikus un uzglabāt
ledusskapī līdz dienām. Apmēram stundu pirms
pasniegšanas ļaujiet tam istabas temperatūrā kļūt
mīkstākam.
Čipotle sviestu var arī pasniegt arī kartupeļiem,
dārzeņiem , zivīm vai vistu.
*Konservētie čipotle pipari adobo mērcē ir pieejami
daudzu lielveikalu pārtikas nodaļās.
1.
2.
3.
4.
5.