Cookbook

78 PIE GALDA!
SILDOŠAIS KURKUMAS
TĒJAS DZĒRIENS
½ tējkarotes kurkumas
1 tējkarote medus
īkšķa lieluma invers
½ citrona
2 šķēlītes laima
1. Inveru sagriež plānās šķēlītēs,
pievieno kurkumu, aplej ar
karstu ūdeni.
2. Pievieno medu, citrona šķēlītes un
sulu, pievieno arī laima šķēlītes un
pasniedz. Dzer karstu.
RUDENS KARSTAIS
TĒJAS DZĒRIENS AR
ĀBOLIEM UN KANĒLI
½ tējkarotes vai 1 maisiņš melnās tējas
½ ābola
½ apelsīna
2 kanēļa standziņas
1 tējkarote medus
1. Pagatavo tēju, aplejot to ar
ūdeni 95 °C temperatūrā,
izkausē tajā medu.
2. Pievieno kanēļa standziņas un
sagrieztas apelsīnu un ābolu šķēlītes.
MELNĀ TĒJA AR PIENU
UN CUKURU
1 tējas maisiņš vai ½ tējkarotes
melnās tējas
150 ml ūdens 95 °C temperatūrā
50 ml saldā krējuma
½ tējkarotes cukura
1. Melno tējas aplej ar ūdeni 95 °C
temperatūrā un ļauj tai ievilkties
5 minūtes.
2. Tējai pievieno cukuru un izmaisa,
līdz tas izkusis.
3. Saldo krējumu uzkarsē un
pievieno tējai.