Salamipizza mit Mozzarella und Oliven the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Salamipizza mit Mozzarella und Oliven Vorbereitung: 20 Minuten / Kochdauer: 31 Minuten / Ruhezeit: 30 Minuten Ergibt 2 Pizzen Für den Teig 1 Teelöffel Honig 375 ml warmes Wasser 1 ¼ Teelöffel Instanthefe 210 g Mehl 45 g gelbes Maismehl 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl zum Einfetten Kochspray the Smart Oven™ Air Fryer 1 Knoblauchzehe, gehackt ¼ Teelöffel fein geriebenes Salz ½ Teelöffel Oregano 2 Basilikumzweige Für den Belag 225 g geriebener Vollmilch-Mozzarella 170 g dünne Salamischeiben 80 g schwar
Gegrillter Miso-Lachs the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Gegrillter Miso-Lachs Vorbereitung: 10 Minuten / Kochdauer: 12 Minuten / Ruhezeit: 24–48 Stunden Für 6 Personen the Smart Oven™ Air Fryer Für die Marinade 120 ml weiße Misopaste 60 ml Mirin (Reiswein) 60 ml Sake 2 Esslöffel Zucker 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 cm Ingwer, geschält und gehackt Für den Lachs 4 Lachsfilets à 170 g, jedes 2,5 cm dick 2 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten (Garnitur) 1 Esslöffel Meersalz 2 Brokkoli 1.
Haferkekse mit Schokoladenstückchen und Pekannüssen the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Haferkekse mit Schokoladenstückchen und Pekannüssen Vorbereitung: 20 Minuten / Kochdauer: 36 Minuten / Ruhezeit: 15 Minuten Für 24 Stück 115 g weiche Butter 100 g Puderzucker 100 g brauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 großes Ei 160 g glattes Mehl 1. Butter, Puderzucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt in die Rührschüssel eines Standmixers füllen und Flachrührer befestigen. Bei mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten verrühren, bis die Mischung blass und cremig ist. 2.
Heißluftfrittierte Apfeltaschen the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Heißluftfrittierte Apfeltaschen Vorbereitung: 20 Minuten / Kochdauer: 30 Minuten / Ruhezeit: 50 Minuten Für 8 Personen 4 mittelgroße Granny Smith-Äpfel, geschält 30 g ungesalzene Butter 70 g brauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel Zitronensaft ½ Teelöffel gemahlener Zimt 1. Äpfel in circa 1 cm große Würfel schneiden. 2. Äpfel, Butter, braunen Zucker, Vanille, Zitronensaft, Zimt und Salz in einem mittelgroßen Kochtopf miteinander vermischen. 3.
Heißluftfrittierte Frühlingsrollen mit Sweet Chili-Dip the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Heißluftfrittierte Frühlingsrollen mit Sweet Chili-Dip Vorbereitung: 1 Stunde / Kochdauer: 20 Minuten Für 8 Personen the Smart Oven™ Air Fryer Für die Frühlingsrollen 2 Esslöffel Traubenkernöl; zusätzliches Öl zum Bestreichen der Frühlingsrollen 225 g gehacktes Schweinefleisch 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 cm Ingwer, gerieben 115 g Weißkohl, zerkleinert 1 mittelgroße Karotte, zerkleinert 1 Frühlingszwiebel, dünn geschnitten 2 Teelöffel Sojasauce 1 Esslöffel Austernsauce 8 Teigblätter für Frühlingsrollen (21
Heißluftfrittierte koreanische Chicken Wings the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Heißluftfrittierte koreanische Chicken Wings Vorbereitung: 20 Minuten / Kochdauer: 30 Minuten Für 4 Personen the Smart Oven™ Air Fryer Für die Sauce 60 ml Gochujang (fermentierte koreanische Paste aus roten Chillis) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 20 g Ingwer, gehackt 1 Teelöffel Sesamöl 3 Esslöffel ungewürzter Reisessig 2 Esslöffel salzreduzierte Sojasauce 3 Esslöffel Honig Für die Chicken Wings 600–700 g Hühnchenflügel 1 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Meersalz 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten (al
Heißluftfrittierte Zucchini-Pommes mit Kräuterjoghurt-Dip the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Heißluftfrittierte Zucchini-Pommes mit Kräuterjoghurt-Dip Vorbereitung: 35 Minuten / Kochdauer: 12 Minuten the Smart Oven™ Air Fryer Für 4 Personen Für die Zucchini-Pommes 450 g (ungefähr 4 mittelgroße) Zucchini 1 ½ Teelöffel Meersalz 55 g Panko Paniermehl 60 g fein geriebener Parmesan 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Prise Cayenne-Pfeffer 35 g glattes Mehl 2 Eiklar Für den Kräuterjoghurt-Dip 250 g griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe, fein gerieben ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten ¼ Bund italieni
Karottensalat mit Joghurt und Möhrengrün-Pesto the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Karottensalat mit Joghurt und Möhrengrün-Pesto Vorbereitung: 20 Minuten / Kochdauer: 30 Minuten Für 4 Personen 3 Bündel Babykarotten mit Grün, gewaschen und geschält 4 Esslöffel Olivenöl ½ Bund glatte Petersilie 2 Esslöffel Dukkah 1 Esslöffel Mandeln 1 Esslöffel Sultaninen 1 Esslöffel geriebener Parmesan 1. Drahtgitterrost auf der mittleren Schiene platzieren. Ofen vorheizen. BRATEN/ KONVEKTION/220 °C/15 Minuten auswählen und Start-Taste drücken. 2.
Lasagne mit Rindfleisch the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Lasagne mit Rindfleisch Vorbereitung: 1 ½ Stunden / Kochdauer: 45 Minuten / Ruhezeit: 20 Minuten Für 8 Personen the Smart Oven™ Air Fryer Für die Fleischsauce 1 Esslöffel Olivenöl 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 2 Karotten, geschält und gewürfelt 2 Stangen Sellerie, fein gewürfelt 6 Knoblauchzehen, gehackt 1 kg gehacktes Rindfleisch 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Rotweinessig 1 Prise Zucker 1200 g Tomatenstücke aus der Dose 170 g Tomatenmark 12 g frische Basil
Limonaden-Scones Buttermilch-Scones the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Limonaden-Scones Vorbereitung: 15 Minuten / Kochdauer: 11 Minuten Ergibt 8 Scones the Smart Oven™ Air Fryer 310 g Mehl mit Backpulverzusatz, gesiebt 75 g Puderzucker ½ Teelöffel Salz 155 ml verdickter Rahm 155 ml Limonade 1 Esslöffel Vollmilch; zusätzliche Milch zum Bestreichen der Scones 100 g Erdbeermarmelade 100 ml Doppelsahne Puderzucker zum Bestäuben 1. Ofen vorheizen. BACKEN/SUPER KONVEKTION/220 °C/11 Minuten auswählen und Start-Taste drücken. 2. Backblech mit Backpapier auslegen. 3.
Saftiger Apfelkuchen the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Saftiger Apfelkuchen Vorbereitung: 1 Stunde / Kochdauer: 1 ¼ Stunden / Ruhezeit: 2 ½ Stunden Für 8 Personen Für den Teig 360 g glattes Mehl 1 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel fein geriebenes Salz 225 g kalte, ungesalzene Butter, in 1 cm große Würfel geschnitten 120 ml Eiswasser Für die Füllung 2,5 kg Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten 1. Mehl, Zucker und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit einem Schneebesen vermengen.
Saftiger Dattelkuchen mit Buttertoffee-Sauce the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Saftiger Dattelkuchen mit Buttertoffee-Sauce Vorbereitung: 30 Minuten / Kochdauer: 45 Minuten Für 6 Personen Für den Kuchen 300 g Datteln, entkernt 1 Teelöffel Backsoda 375 ml kaltes Wasser 150 g weiche Butter 165 g brauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Eier 1. Quadratische 23-cm-Kuchenform mit Backpapier auslegen. 2. Datteln und Backsoda mit dem kalten Wasser in einen kleinen Kochtopf geben. Bei hohen Temperaturen zum Kochen bringen und dann bei einer niedrigeren Temperatur köcheln lassen.
Schongegartes Pulled Pork the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Schongegartes Pulled Pork Vorbereitung: 15 Minuten / Kochdauer: 5 Stunden / Über Nacht ruhen lassen Für 20 Personen Für die Gewürzmischung 2 Esslöffel Meersalz 2 Esslöffel brauner Zucker 1 Esslöffel geräucherte Paprika 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Chiliflocken ½ Teelöffel Senfpulver ¼ Teelöffel Cayenne-Pfeffer Für das Fleisch 2,2-2,7 kg Schweineschulter ohne Knochen, in 4 Stücke geschnitten 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
Würziges Hühnchen nach mexikanischer Art mit gegrilltem Mais the Smart Oven™ Air Fryer mit Element iQ™-System
Würziges Hühnchen nach mexikanischer Art mit gegrilltem Mais Vorbereitung: 15 Minuten / Kochdauer: 50 Minuten the Smart Oven™ Air Fryer Für 4 Personen 2 Esslöffel geräucherter Paprika 1 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel gemahlener Koriander 2 Knoblauchzehen, fein gerieben 3 Thymianzweige 60 ml Olivenöl 1 Teelöffel Meersalz 1,3 kg ganzes Hühnchen, geöffnet 4 Maiskolben ohne Schale 1 Esslöffel feines Salz 1. Drahtgitterrost auf der mittleren Schiene platzieren. Ofen vorheizen.
