User manual

CONSIGNES D'UTILISATION
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Guide de cuisson de la volaille
Placez la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes et le tout dans un plat •
du même type.
Recouvrez la volaille de papier sulfurisé an d’éviter les projections.•
Recouvrez de nes bandelettes d’aluminium les os, les parties un peu charnues et les zones sensibles •
à la cuisson.
Vériez la température à différents endroits avant de laisser la volaille reposer pendant la durée •
recommandée.
Type
d’aliment
Temps de cuisson/
Puissance
Instructions
Poulet entier
Jusqu’à 4 lb
Temps de cuisson :
9 à 13 min/lb
180 °F viande noire
170 °F viande blanche
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Placez le poulet, côté poitrine vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrez de papier sulfurisé. Retournez à mi-cuisson. Faites
cuire jusqu’à ce que le jus s’écoulant du poulet soit clair et
que la chair autour des os ne soit plus rosée. Laissez reposer
5 à 10 minutes.
Morceaux
de poulet
jusqu’à 2 lb
Temps de cuisson :
8 à 11 min/lb
180 °F viande noire
170 °F viande blanche
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Placez le poulet dans un plat, côté os orienté vers le bas et
les parties les plus épaisses orientées vers l’extérieur du plat.
Couvrez de papier sulfurisé. Retournez à mi-cuisson. Faites
cuire jusqu’à ce que le jus s’écoulant du poulet soit clair et
que la chair autour des os ne soit plus rosée. Laissez reposer
5 à 10 minutes.
Guide de cuisson des fruits de mer
Faites cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la fourchette.•
Placez le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes et le tout dans un plat •
du même type.
Utilisez un couvercle hermétique pour cuire le poisson à l’étuvée. L’utilisation de papier sulfurisé ou •
d’une serviette en papier comme couvercle produit moins de vapeur.
Ne faites pas trop cuire le poisson. Vériez sa cuisson une fois le temps minimum écoulé.•
Type
d’aliment
Temps de cuisson/
Puissance
Instructions
Steaks
Jusqu’à
1.5 lb
Temps de cuisson :
6 à 10 min/lb
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Placez les biftecks sur la grille à rôtir, côté le plus épais
orienté vers l’extérieur de la grille. Couvrez de papier
sulfurisé. Retournez et changez la disposition à mi-cuisson.
Faites cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à
la fourchette. Laissez reposer pendant 3 à 5 minutes.
Filets
Jusqu’à
1.5 lb
Temps de cuisson :
4 à 8 min/lb
Puissance :
moyenne - élevée (7)
Placez les lets dans un plat en prenant soin de disposer
les morceaux les plus ns en-dessous. Couvrez de papier
sulfurisé. S’ils mesurent plus de 0.5 pouce d’épaisseur,
retournez-les et changez la disposition à mi-cuisson. Faites
cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la
fourchette. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Crevettes
Jusqu’à
1.5 lb
Temps de cuisson :
4 à 6 min/lb
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Répartissez les crevettes dans un plat en évitant qu’elles se
chevauchent. Couvrez de papier sulfurisé. Faites les cuire
jusqu’à ce qu’elles deviennent fermes et opaques tout en les
changeant 2 à 3 fois de position en cours de cuisson. Laissez
reposer 5 minutes.
8504_XAC.indb 65 2010-08-09  10:59:44