User manual

instrucciones para cocinar _37
INSTRUCCIONES PARA COCINAR
GUÍA DE AUTO DESCONGELADO
• Siga las instrucciones del siguiente cuadro para diferentes tipos de alimento.
Alimento Cantidad Procedimiento
Bife, cerdo 1,13 a 2,6 kg Comience colocando el alimento con la grasa hacia
abajo. Después de cada fase, voltee el alimento y proteja
las porciones cocinadas con tiras angostas de papel
aluminio.
Filete, chuleta,
pescado
0,23 a 1,36 kg Después de cada fase, re acomode el alimento. Si
existen areas cocidas o derretidas, proteja con tiras
angostas de papel aluminio. Quite cualquier pieza de
alimento que este casi descongelada. Deje reposar,
cubra de 5 a 10 minutos.
Carne molida 0,23 a 1,36 kg Después de cada fase, remueva cualquier pieza de
alimento que esta casi descongelada. Deje reposar,
cubra con papel aluminio de 5-10 minutos.
Pollo entero 1,13 a 2,6 kg Quite los menudillos antes de congelar cualquier ave.
Empiece a descongelar con la pechuga hacia abajo.
Después de la primera fase, voltee el pollo y proteja
cualquier parte cocinada con tiras angostas de papel
aluminio. Después de la segunda fase, de nuevo, proteja
cualquier porcion cocinada con papel aluminio. Deje
reposar, cubra de 30 a 60 minutos en el refrigerador.
Piezas de pollo 0,23 a 1,36 kg Después de cada fase, re acomode o quite cualquier
pieza del alimento que este casi descongelada. Deje
reposar de 10 a 20 minutos.
Verifique el alimento cuando la señal lo indique. Después de la fase final, pequeñas
secciones pueden seguir congeladas; déjelo reposar para que continue el deshielo.
No descóngele hasta que todos los cristales de hielo se hayan derretido.
Proteger bifes y filetes con pequeños pedazos de papel aluminio previene que
las orillas se cocines antes que el centro del alimento se descóngele. Utilice liras
delgadas y en hojas de papel aluminio para cubrir las orillas y secciones delgadas
del alimento.
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