Manuel de l'utilisateur

Français - 32
ESSAIS DE PLATS
Conformément à la norme EN EN60350-1
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Type d'aliment Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson
(min)
Gâteaux de
petite taille
Plaque à pâtisserie 2
Cuisson
traditionnelle
170-190 15-25
Lèchefrite +
Plaque à pâtisserie
1+4
Cuisson par
convection
150-170 20-30
Génoise
Moule à gâteau
(à revêtement noir, ø 26 cm)
posé sur la grille métallique
1
Cuisson
traditionnelle
160-180 25-35
Tarte aux
pommes
Grille métallique +
Plaque à pâtisserie +
2 moules à gâteau à fond
amovible
(revêtement noir, ø 20 cm)
1+3
Cuisson par
convection
170-190 80-100
Grille métallique +
2 moules à gâteau à fond
amovible
(revêtement noir, ø 20 cm)
1 placé en
diagonale
Cuisson
traditionnelle
180-200 75-85
2. Faire griller
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction
Grand gril.
Réglez le four sur la température maximale (300 °C).
Type d'aliment Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson
(min)
Toasts de pain
blanc
Grille métallique 5 Grand gril 300
1
st
1-2
2
nd
1-1½
Hamburgers
Grille métallique/Lèchefrite
(pour les égouttures)
4 / 3 Grand gril 300
1
st
7-10
2
ème
5-8
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