Operation Manual

Automatikprogramme_23
AUTOMATIKPROGRAMME MIT INTERVALLDAMPF OHNE
GARRAUM-TEILER
In der folgenden Tabelle sind 15 Automatikprogramme zum Backen, Schnellkochen, Braten und Grillen dargestellt. Diese
könnennurverwendetwerden,wennSiemiteinemeinzigenGarraumarbeiten.EntfernenSieimmerdenGarraum-Teiler.
Es sind die entsprechenden Gewichte, das Zubehör, die Einschubhöhe und Zubereitungsempfehlungen angegeben.
Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden
Informationen als Zubereitungshinweise Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten Backofen legen.
Nummer Nahrungsmittel Gewicht/kg Zubehör Einschubhöhe Hinweise
S-01 Brotteig/Hefeteig
gehenlassen
0,3-0,8 Großer Rost 2 Teig in die Schüssel geben.
S-02 Brötchen 0,2-0,4 Backblech 2 LegenSiedenTeigfür4-8backfertigeBrötchen
nebeneinander auf Backpapier.
S-03 Croissants 0,2-0,4 Backblech 2 Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers
undbereitenSie4-8CroissantsausFertigteigzu.
Nebeneinander auf das Backpapier legen.
S-04 Baguettes 0,4-0,8 Backblech 2 BereitenSie2-3BaguettesvorundlegenSiesielängs
auf das Backpapier.
S-05 Weißbrot 0,7-0,8 Großer Rost 2 Geben Sie den Brotteig in eine 25 cm lange schwarze
Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen.
S-06 Mischbrot/
Französischer
Salzkuchen
0,7-0,8 Großer Rost 2 Geben Sie den Teig für den Salzkuchen in eine 25 cm
lange schwarze Kastenform. Stellen Sie die Form der
Länge nach in den Backofen.
S-07 Vollkornbrot 0,7-0,8 Großer Rost 2 Geben Sie den Teig in eine 25 cm lange schwarze
Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen.
S-08 Foccacia 0,4-0,8 Backblech 2 Bereiten Sie Foccacia, Pita oder Fladenbrot von je 400
g zu.. Nebeneinander auf das Backpapier legen.
S-09 Pizza
(selbst gemacht)
1,0-1,2 Backblech 2 Bereiten Sie eine viereckige Pizza zu. Backpapier
verwenden. Verteilen Sie den Belag gleichmäßig auf
der Pizza.
S-10 Tiefgefrorene
Pizza (nicht
vorgebacken)
0,3-0,5 Großer Rost 3 Die Pizza in die Mitte des Rostes legen.
S-11 Gemüsegratin 0,8-1,0 Großer Rost 2 Verwenden Sie eine hitzebeständige runde Form mit
25cmDurchmesser.GebenSiez.B.vorgekochte
Kartoelscheiben,eineSchichtZucchinischeibenund
Tomatenscheiben in die Schüssel und gießen Sie etwas
Sahnedazu.SalzenundPfeern.GeriebenenKäse
hinzufügen
S-12 Rinderbraten 1,0-1,2 Fettpfanne
mit kleinem
Rost
2 Fleisch(4-6cmdick)mitÖlundGewürzenbepinseln.
Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen Rost
legen. Beim Signalton wenden.
S-13 Schweinebraten 1,0-1,2 Fettpfanne
mit kleinem
Rost
2 Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen
Rost legen. Beim Signalton wenden.
S-14 Brathähnchen 1,0-1,2 Fettpfanne
mit kleinem
Rost
2 Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Mit der Brust nach unten auf den kleinen Rost
legen. Beim Signalton wenden.
S-15 Bratfisch 0,6-0,8 Fettpfanne
mit kleinem
Rost
2 Zwei bis drei ganze Fische nebeneinander (Kopf an
Schwanzosse)aufdenkleinenRostlegen.Dieses
Programmistgeeignetfürz.B.Forellen,Dorade,
Scholle oder Zander.
AUTOMATIKPROGRAMME
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