User manual

8_essais de plats
essais de plats
Conformément à la norme EN 60350
Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type
d'aliment
Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson (min)
Sablés Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
150-170 20-30
2
Cuisson par
convection
150-170 35-45
Plaque à pâtisserie + lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170 35-45
Gâteaux de
petite taille
Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
160-180 15-25
2
Cuisson par
convection
150-170 30-35
Plaque à pâtisserie + lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170 30-40
Génoise Moule à fond amovible sur la grande grille
(à revêtement noir, ø 26cm)
posé sur la grande grille
2
Cuisson
traditionnelle
160-180 25-35
2
Cuisson par
convection
150-170 35-45
Gâteau aux
pommes à
pâte levée
Plaque à pâtisserie
3
Cuisson
traditionnelle
150-170 65-75
2
Cuisson par
convection
150-170 70-80
Plaque à pâtisserie + lèchefrite
1+4
Cuisson par
convection
150-170 75-85
Tarte aux
pommes
Grande grille + 2 moules à gâteau à fond
amovible * (revêtement noir, ø 20cm)
1
Placés en
diagonale
Cuisson par
convection
170-190 70-90
Plaque à pâtisserie + Grande grille +
2 moules à gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 20 cm)
1+3
Cuisson par
convection
170-190 80-100
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante: un moule dans le
fond à gauche et un moule à l’avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante: au centre, l'un au-dessus de
l'autre, sur deux grilles.
Faire griller
faites préchauffer le four pendant 5minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Type d'aliment Plat et remarques
Niveau de la
grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de cuisson
(min)
Toasts de pain
blanc
Grande grille 5 Grand gril 270 °C 1er côté: 1-2
2e côté: 1-1½
Hamburgers * (X 12) Petite grille+Lèchefrite
(pour récupérer les égouttures)
4 Grand gril 270 °C 1er côté: 14-16
2e côté: 4-6
*Hamburgers: faites préchauffer le four pendant 15minutes en utilisant la fonction Large Grill
(Grand gril).
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