User manual

8_pratos de teste
pratos de teste
De acordo com a norma EN 60350
Cozer no forno
As recomendações para cozer no forno referem-se ao forno pré-aquecido.
Coloque sempre o lado inclinado virado para a porta.
Tipo de
alimento
Tabuleiro e notas
Nível de
suporte
Modo de
cozedura
Temp.
(°C)
Tempo de
cozedura (min)
Biscoitos
Tabuleiro de forno
3 Convencional 150-170 20-30
2 Convecção 150-170 35-45
Tabuleiro de forno +
Tabuleiro de recolha de líquidos
1+4 Convecção 150-170 35-45
Bolos pequenos
Tabuleiro de forno
3 Convencional 160-180 15-25
2 Convecção 150-170 30-35
Tabuleiro de forno +
Tabuleiro de recolha de líquidos
1+4 Convecção 150-170 30-40
Pão-de-ló sem
gordura
Forma de mola para bolos na
grelha grande
(revestimento escuro, ø 26 cm)
2 Convencional 160-180 25-35
2 Convecção 150-170 35-45
Bolo de maçã
lêvedo no
tabuleiro
Tabuleiro de forno
3 Convencional 150-170 65-75
2 Convecção 150-170 70-80
Tabuleiro de forno +
Tabuleiro de recolha de líquidos
1+4 Convecção 150-170 75-85
Tarte de maçã Grelha grande +
2 formas de mola para bolos *
(revestimento escuro, ø 20 cm)
1 Colocado
na diagonal
Convencional 170-190 70-90
Tabuleiro de forno + Grelha grande
+ 2 formas de mola para bolos **
(revestimento escuro, ø 20 cm)
1+3 Convecção 170-190 80-100
* São colocados dois bolos na grelha: na parte de trás à esquerda e na parte da frente à direita.
** São colocados dois bolos no centro: um por cima do outro.
Grelhar
Aqueça previamente o forno vazio durante 5 minutos, utilizando a função de Grelhador grande.
Tipo de alimento Tabuleiro e notas
Nível de
suporte
Modo de
cozedura
Temp.
(°C)
Tempo de
cozedura (min)
Tostas de pão branco Grelha grande 5 Grelhador
grande
270 °C 1.º: 1-2
2.º: 1-1½
Hambúrgueres de carne
de vaca * (12 ea)
Grelha pequena +
Tabuleiro de recolha de líquidos
4 Grelhador
grande
270 °C 1.º: 14-16
2.º: 4-6
* Hambúrgueres de carne de vaca: aqueça previamente o forno vazio durante 15 minutos,
utilizando a função de Grelhador grande.
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