Operation Manual
15
NL
De vierkante bakplaat en het rooster gebruiken (alleen bij de C131 / C131B / C131T / C131F) (vervolg)
Aanwijzingen voor het bakken van pizza, croissants, broodjes en cake
op basis van verse deeg
Als u gebruik maakt van de vierkante bakplaat en het rooster moet u het
draaiplateau uitschakelen. U kunt de vierkante accessoires alleen in de
ovenstand gebruiken. Verwarm de oven met de voorverwarm-functie voor
tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te
verwarmen.
Gebruik de temperaturen en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het
bakken.
Aanwijzingen voor het bakken van pizza, croissants, broodjes en cake
op basis van verse deeg (vervolg).
Gerecht Portie Auto-
matisch
voorver-
warmen
Hoogte
(van
onderaf)
Tempe-
ratuur
Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Pizza 800 g 200°C 3 200°C 20-25 Leg het verse
pizzadeeg (300 g) op
de vierkante bakplaat.
Verdeel de garnering
(tomatensaus, groente,
kaas) gelijkmatig over
het deeg.
Broodjes
(gekoeld
vers
gistdeeg)
400 g
(8 st.)
180°C 3 180°C 14-16 Verdeel de broodjes
gelijkmatig over de
vierkante bakplaat.
Croissants
(gekoeld
deeg)
250 g
(6 st.)
180°C 3 180°C 10-13 Verdeel de croissants
gelijkmatig over de
vierkante bakplaat.
Marmer-
cake
700 g - 2 160°C 55-60 Doe het verse deeg in
een rechthoekige zwart
metalen bakblik van 25
cm. Zet het blik in het
midden van het rooster.
Roomboter
cake
800 g - 2 160°C 55-65 Doe het deeg in een
rechthoekige
hittebestendige glazen
vorm van 28 cm. Zet de
vorm in de lengte op
het rooster.
Biscuitcake 700 g - 2 160°C 35-40 Doe het verse deeg in
een ronde glazen
vuurvaste vorm of
zwartmalen bakblik.
Plaats de cake op het
rooster in het midden
van de magnetron.
Gerecht Portie Auto-
matisch
voorver-
warmen
Hoogte
(van
onderaf)
Tempera-
tuur
Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Hazel-
nootcake
800 g - 2 160°C 60-65 Doe het verse deeg
in een ronde
zwartmetalen vorm
van Ø 24 cm. Zet
de cake op het
rooster in het
midden van de
magnetron.
Biscuit-
cake
(opgerol-
de cake
met jam)
300 g 180°C 4 180°C 10-12 Leg bakpapier op
de bakplaat en
verdeel hierover het
deeg.
Appel-
(kruimel)-
taart
1500 g 180°C 3 180°C 22-25 Leg het verse deeg
(600 g) op de
bakplaat en doe
hierop dunne
plakjes appel. Doe
hierop amandel-
snippers of
kruimeldeeg.
Muffins 500-600 g
(12 st.)
180°C 4 180°C 18-21 Verdeel het deeg
gelijkmatig over
een muffinvorm
voor 12 muffins.
Plaats de vorm op
het rooster.
Koekjes 300 g
(30 st.)
180°C 4 160-
180°C
12-15 Leg bakpapier op
de bakplaat en
verdeel hierover
gelijkmatig de
koekjes.
jXZX{luTWY[WYhusUGGwGX\GG{SGtGY`SGYWW^GGYa[WGwt