C100_C101_GERMAN.fm Page 1 Friday, April 26, 2002 2:40 PM MIKROWELLENGERÄT Bedienungsanleitung und Kochleitfaden C100 / C100B / C100T / C100F / C101 / C101B / C101T / C101F / C100M / C100BM / C100TM / C100FM Kode Nr.: DE68-02274A Schnelle Übersicht ...................................................................................... 2 Das Mikrowellengerät..................................................................................2 Bedienfeld ........................................................
C100_C101_GERMAN.fm Page 2 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Schnelle Übersicht D Das Mikrowellengerät Wenn Sie Essen garen wollen LÜFTUNGSÖFFNUNGEN 1. Geben Sie das Gargut in das Mikrowellengerät. Drücken Sie die Taste LEISTUNGSSTUFE ( ). HEIZELEMENT LÜFTUNGSÖFFNUNGEN BEDIENFELD TÜR 2. Drücken Sie die Taste LEISTUNGSSTUFE ( ) bis die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird. Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Wahlschalter nach Erfordernis drehen. 3. Drücken Sie die Taste Start( 1min+).
C100_C101_GERMAN.fm Page 3 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Bedienfeld Zubehör Je nach Modell, für das Sie sich entschieden haben, werden mehrere Zubehörteile mitgeliefert, die auf verschiedene Weise eingesetzt werden können. 1 1. Koppler, bereits über der Motorwelle im Boden des Geräts angebracht. Zweck : Der Koppler sorgt für die Rotation des Drehtellers. 10 2 11 3 4 12 2. Walzenring, in die Mitte des Garraums einzusetzen. Der Walzenring trägt den Drehteller. Zweck : 3.
C100_C101_GERMAN.fm Page 4 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Verwendung dieser Bedienungsanleitung D SICHERHEITSHINWEISE, UM EINEN MÖGLICHEN KONTAKT MIT Sie haben soeben ein SAMSUNG-Mikrowellengerät erworben.
C100_C101_GERMAN.fm Page 5 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Sicherheitshinweise 8. Um Brandgefahr im Garraum zu vermeiden: • Lagern Sie kein brennbares Material im Garraum • Entfernen Sie Drahtverschlüsse von Papier- oder Plastiktüten • Trocknen Sie kein Zeitungspapier in der Mikrowelle • Wenn Sie Rauch feststellen, halten Sie die Gerätetür geschlossen und schalten Sie das Gerät aus oder ziehen Sie das Netzkabel.
C100_C101_GERMAN.fm Page 6 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Sicherheitshinweise (Fortsetzung) D Installation Ihres Mikrowellengeräts Dieses Mikrowellengerät kann praktisch überall aufgestellt werden (Küchenarbeitsfläche oder Küchenregal, Teewagen, Tisch). 11. Halten Sie eine Armeslänge Abstand vom Gerät, wenn Sie die Gerätetür öffnen. Grund: Ausströmende heiße Luft oder Dampf können Verbrennungen hervorrufen. ☛ 12. Halten Sie den Garraum sauber.
C100_C101_GERMAN.fm Page 7 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Einstellen der Zeit Wie funktioniert ein Mikrowellengerät? hr Mikrowellengerät besitzt eine eingebaute Uhr, die die Zeit im 24Stunden- oder 12-Stunden-Modus anzeigen kann.
C100_C101_GERMAN.fm Page 8 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Prüfen, ob Ihr Gerät korrekt funktioniert D Wenn Sie sich nicht sicher sind oder Probleme auftreten Anhand der folgenden einfachen Prozedur können Sie überprüfen, ob Ihr Gerät stets richtig funktioniert. Sind Sie sich nicht sicher, lesen Sie bitte das Kapitel “Wenn Sie sich nicht sicher sind oder Probleme auftreten” auf der nächsten Seite. ✉ Sich mit einem neuen Gerät vertraut machen, benötigt immer etwas Zeit.
C100_C101_GERMAN.fm Page 9 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Aufwärmen/Garen Leistungsstufen und Zeitvariationen Im Folgenden wird erläutert, wie Sie Speisen garen oder aufwärmen. Mit der Leistungsstufenfunktion können Sie die Energiemenge und D somit die für das Garen oder Aufwärmen erforderliche Zeit an Art und Menge des Garguts anzupassen. Sie können zwischen sechs Leistungsstufen wählen. ☛ Überprüfen Sie IMMER die Geräteeinstellungen, bevor Sie sich von dem eingeschalteten Gerät entfernen.
C100_C101_GERMAN.fm Page 10 Friday, April 26, 2002 2:40 PM D Den Garvorgang unterbrechen Die Garzeit anpassen Sie können den Garvorgang jederzeit unterbrechen, damit Sie: • Das Gargut prüfen können • Das Gargut wenden oder umrühren können • Das Garen beenden können um zu Nachgaren Wie beim traditionellen Kochen werden Sie feststellen, dass je nach Eigenschaften des Garguts und Ihrem persönlichen Geschmack die erforderliche Garzeit leicht variieren kann.
C100_C101_GERMAN.fm Page 11 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Die Funktion Aufwärm- und Garautomatik Die Funktion Aufwärm- und Garautomatik (Fortsetzung) Die Funktion Aufwärm- & Garautomatik ( ) besitzt zehn vorprogrammierte Garzeiten. Sie müssen weder die Garzeiten noch die Leistungsstufen einstellen. D Die folgende Tabelle enthält die verschiedenen Aufwärm- & Garautomatik Programme, Mengen, Nachgarzeiten und entsprechende Empfehlungen. Die Programme 1, 2, 3, 6 und 7 laufen nur mit Mikrowelle.
C100_C101_GERMAN.fm Page 12 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Die Funktion Aufwärm- und Garautomatik (Fortsetzung) D Code Speise-typ Portion Ruhezeit Empfehlungen A-5 100-150 g (2 Stk) 200-250 g (4 Stk) 300-350 g (6 Stk) 400-450 g (8 Stk) 3 - 5 Min. Legen Sie 2 bis 6 tiefgekühlte Brötchen (-18°C) kreisförmig auf den unteren Rost. Bei 8 tiefgekühlten Brötchen verteilen Sie diese gleichmäßig auf den unteren und oberen Rost.
C100_C101_GERMAN.fm Page 13 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Verwendung des Krustentellers Nur C100T/C100F/C101T/C101F/C100TM/C100FM Reinigung des Krustentellers Reinigen Sie den Krustenteller mit warmem Wasser und Spülmittel und spülen Sie mit klarem Wasser nach. Verwenden Sie keine Kratzbürste oder Metallreiniger, da sonst die Beschichtung beschädigt wird. Normalerweise wird beim Zubereiten von Gerichten wie Pizzen oder Pasteten mit Grill oder Mikrowelle der Teig oder das Gebäck matschig.
C100_C101_GERMAN.fm Page 14 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Die Funktion Auftauautomatik D Mit der Auftauautomatik können Sie Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot/ Kuchen und Obst auftauen. Auftauzeit und Leistungsstufe werden automatisch eingestellt. Sie wählen nur das Programm und das Gewicht. ☛ Die folgende Tabelle zeigt die verschiedenen automatischen Auftauprogramme, die Mengen, Ruhezeiten und Empfehlungen. Entfernen Sie vor dem Auftauen sämtliches Verpackungsmaterial.
C100_C101_GERMAN.fm Page 15 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Einstellen einer Nachgarzeit Mehrstufengaren Die Haltezeit kann zur automatischen Einstellung einer Nachgarzeit (ohne Mikrowellengaren) benutzt werden. Sie müssen nicht auf die Uhr achten; das Gerät liefert ein akustisches Signal, wenn die Nachgarzeit abgelaufen ist. Ihr Mikrowellengerät kann zum Garen in bis zu vier Stufen D programmiert werden (Die Umluft, MW+OFEN und Vorheizen kann beim Mehrstufengaren nicht benutzt werden).
C100_C101_GERMAN.fm Page 16 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Wahl des Zubehörs Vorheizen des Geräts Für herkömmliches Kochen mit Umluft benötigt man kein spezielles Geschirr. Sie sollten allerdings nur Geschirr benutzen, dass Sie auch in Ihrem normalen Backofen verwenden. D Für Umluftkochen wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen, bevor Sie die Speise in das Gerät geben.
C100_C101_GERMAN.fm Page 17 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Umluftkochen Grillen Im Umluftbetrieb kochen Sie Speisen auf die gleiche Weise wie in einem herkömmlichen Backofen. Es wird nicht mit Mikrowellen gearbeitet. Sie können die Temperatur nach Bedarf in einem Bereich von 40°C bis 250°C einstellen. Die maximale Kochzeit beträgt 60 Minuten. Mit dem Grill können Sie Speisen auf schnelle Weise erhitzen und D goldbraun rösten, ohne dazu Mikrowellen zu verwenden.
C100_C101_GERMAN.fm Page 18 Friday, April 26, 2002 2:40 PM D Wahl der Position des Heizelements Braten mit dem Spieß Das Heizelement wird zum Kochen bzw. Braten von Speisen mit Umluft, Grill oder Spieß benutzt.
C100_C101_GERMAN.fm Page 19 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Benutzen des vertikalen Multi-Spießhalter Kombination von Mikrowelle und Grill Nur C100B/C100F/C101B/C101F/C100BM/C100FM Sie können auch Mikrowellen-Garen und Grill kombinieren, um Speisen gleichzeitig schnell zu garen und zu bräunen. MULTI-SPIESSHALTER FÜR SPIESSCHEN Mit dem Multi-Spießhalter können Sie 6 Spießchen mit Fleisch-, Geflügel-, Fisch-, Gemüse- (wie Zwiebel oder Paprika) und Obststückchen grillen.
C100_C101_GERMAN.fm Page 20 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kombination Mikrowelle und Umluft D Kombinationskochen benutzt Mikrowellenenergie und Umluftheizen. Vorheizen ist nicht erforderlich, da die Mikrowellenenergie sofort verfügbar ist. Öffnen Sie die Tür. Geben Sie das Gargut auf den Drehteller oder den unteren Rost auf dem Drehteller. Schließen Sie die Tür. Das Heizelement muss sich in der horizontalen Position befinden.
C100_C101_GERMAN.fm Page 21 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Benutzen der Speicher Speicherkochfunktion Sicherheitsverriegelung Ihres Mikrowellengeräts Falls Sie häufig die gleiche Art von Gerichten kochen oder aufwärmen, können Sie die Garzeiten und Leistungsstufen im Speicher ges Geräts abspeichern, um sie nicht immer wieder einstellen zu müssen.
C100_C101_GERMAN.fm Page 22 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Leitfaden für Kochgeschirr D Um Lebensmittel im Mikrowellengerät garen zu können, müssen die Mikrowellen das Lebensmittel durchdringen können, ohne vom verwendeten Geschirr reflektiert oder absorbiert zu werden. Glasware • Feuerfestes Glasgeschirr • Dünne Glasware ✓ Glaskrüge ✓ Kann benutzt werden, wenn nicht mit einem Metallrand verziert. Kann zum Erwärmen von warmen Lebensmitteln oder Flüssigkeiten benutzt werden.
C100_C101_GERMAN.fm Page 23 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden MIKROWELLEN Von dem Flüssigkeits-, Fett- und Zuckergehalt der Speise angezogen und absorbiert, dringt die Mikrowellenenergie sprichwörtlich in die Speise ein. Die eindringenden Mikrowellen verursachen eine schnelle Bewegung der Moleküle der Speise. Durch diese schnelle Bewegung der Moleküle kommt es zur Reibung, und durch die dadurch entstehende Hitze wird die Speise gegart.
C100_C101_GERMAN.fm Page 24 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) D Kochanleitung für frisches Gemüse Verwenden Sie eine geeignete Schüssel aus Pyrexglas mit Deckel. Geben Sie für je 250 g 30-45 ml kaltes Wasser hinzu (2-3 Eßlöffel), es sei denn eine andere Wassermenge wird empfohlen – siehe Tabelle. Während der Mindestkochzeitsiehe Tabelle - abgedeckt kochen lassen. Dann weiter kochen lassen, bis Sie das von Ihnen gewünschte Ergebnis erhalten.
C100_C101_GERMAN.fm Page 25 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) Erhitzungs- und Ruhezeiten Wenn Sie eine Speise zum ersten Mal erhitzen, ist es ratsam, die benötigte Zeit aufzuschreiben und somit eine Orientierungshilfe für zukünftiges Erhitzen zu haben. Vergewissern Sie sich stets, daß die erhitzte Speise durch und durch siedend heiß ist. Lassen Sie die Speise nach dem Erhitzungsvorgang eine kurze Zeit lang ruhen, damit die Temperatur ausgeglichen werden kann.
C100_C101_GERMAN.fm Page 26 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) Erhitzen von Flüssigkeiten und Speisen D Speise Portion Leistung Koch- Ruhe- Anleitungen zeit zeit (Min.) (Min.) Gefüllte Teigwaren mit Soße (gekühlt) 350g 600W 4-5 3 Die gefüllten Teigwaren (z.B. Ravioli, Tortellini) in einen tiefen Keramikteller geben. Mit einem Plastikdeckel abdekken. Gelegentlich während des Erhitzens und nochmals vor der Ruhezeit, sowie vor dem Servieren umrühren.
C100_C101_GERMAN.fm Page 27 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) AUFTAUEN Mikrowellengeräte dienen in vorzüglicher Weise zum Auftauen von tiefgefrorenen Speisen, da sie diese in kurzer Zeit sanft auftauen. Dies kann von großem Vorteil sein, wenn sich unerwartete Gäste einstellen sollten. Alle tiefgefrorenen Speisen sollten unter Anwendung des Leistungsgrades Auftauen aufgetaut werden (180 W). Speise Gefrorenes Geflügel muß durch und durch aufgetaut sein, bevor es gekocht wird.
C100_C101_GERMAN.fm Page 28 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) D GRILL WICHTIGE ANMERKUNG: Das Grill-Heizelement befindet sich unter der Decke des Innenraumes des Herdes. Solange die Tür geschlossen ist und der Drehteller sich dreht, ist es in Betrieb. Dadurch, daß der Drehteller sich dreht, wird die Speise gleichmäßiger goldbraun gebacken. Durch ein 4 Minuten langes Vorheizen des Grills wird die Speise noch schneller goldbraun gebacken.
C100_C101_GERMAN.fm Page 29 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) Grill-Anleitung für frische Speisen Frische Speisen Den Grill 3 Minuten lang auf der Grill-Einstellung vorheizen. Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsgrade und Zeiten als Richtlinien zum Grillen. Halbieren Sie die Tomaten. Tun Sie etwas Käse darauf. Ordnen Sie die Tomaten auf einem flachen Teller aus Pyrexglas im Kreis an. Stellen Sie den Teller auf den oberen Rost.. 2-3 Minuten ruhen lassen.
C100_C101_GERMAN.fm Page 30 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) D Umluft-Kochrichtlinien für frisch zubereitete Gerichte wie Pastete/ Quiche, Pizza und Fleisch. UMLUFT Kochen mit Umluft gleicht der traditionellen und bestens bekannten Methode des Kochens in einem traditionellen Umluftbackofen. Heizelement und Gebläse liegen an der Rückwand, damit die heiße Luft zirkulieren kann.
C100_C101_GERMAN.fm Page 31 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) Umluft-Kochrichtlinien für frische Speisen wie Brötchen, Brot und Kuchen Speise Portion Leistung Zeit (Min) Anleitungen Heizen Sie den Garraum mit der Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur vor, außer wie empfehlen kein Vorheizen - siehe Tabelle. Benutzen Sie die Leistungsstufen und Zeiten aus dieser Tabelle als Richtlinie für das Kochen mit Umluft. Knoblauchbrot (gekühlt, vorgebacken) 200 g (1 Stk.
C100_C101_GERMAN.fm Page 32 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) D KochleitfadenUmluft-Kochrichtlinien für tiefgekühlte Speisen wie Brötchen, Brot, Kuchen und Törtchen Speise Portion Heizen Sie den Garraum mit der Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur vor, außer wie empfehlen kein Vorheizen - siehe Tabelle. Benutzen Sie die Leistungsstufen und Zeiten aus dieser Tabelle als Richtlinie für das Kochen mit Umluft.
C100_C101_GERMAN.fm Page 33 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Kochleitfaden (Fortsetzung) Umluft-Kochrichtlinien für tiefgekühlte Pizza, Pasta, Pommes Frites und Nuggets Speise Portion Leistung Zeit (Min) Anleitungen Heizen Sie den Garraum mit der Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur vor, außer wie empfehlen kein Vorheizen - siehe Tabelle. Benutzen Sie die Leistungsstufen und Zeiten aus dieser Tabelle als Richtlinie für das Kochen mit Umluf.
C100_C101_GERMAN.fm Page 34 Friday, April 26, 2002 2:40 PM D Kochleitfaden (Fortsetzung) Reinigung Ihres Mikrowellengeräts BESONDERE HINWEISE Die hier angeführten Teile Ihres Mikrowellengeräts sollten regelmäßig gereinigt werden, um die Anreicherung von Fett- und Essensresten zu vermeiden: DAS SCHMELZEN VON BUTTER Geben Sie 50 g Butter in einen kleinen, tiefen Glasteller. Mit einem Plastikdeckel abdecken. 30-40 Sekunden lang bei 900 W erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
C100_C101_GERMAN.fm Page 35 Friday, April 26, 2002 2:40 PM Lagerung und Reparatur Ihres Mikrowellengeräts Technische Daten SAMSUNG strebt ständig danach, ihre Produkte zu verbessern. Aus diesem Grund sind die technischen Daten und diese Bedienungsanweisungen Gegenstand von Änderungen ohne Ankündigung. Einige einfache Vorsichtsmaßnahmen sollten beachtet werden, wenn Sie Ihren Mikrowellenherd lagern oder reparieren lassen.
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