Operation Manual
12
D
Die Funktion Aufwärm- und Garautomatik
(Fortsetzung)
Code Speise-typ Portion Ruhezeit Empfehlungen
A - 5
Tiefgekühlte
Brötchen
100-150 g
(2 Stk)
200-250 g
(4 Stk)
300-350 g
(6 Stk)
400-450 g
(8 Stk)
3 - 5 Min. Legen Sie 2 bis 6 tiefgekühlte
Brötchen (-18°C) kreisförmig auf
den unteren Rost. Bei 8
tiefgekühlten Brötchen verteilen
Sie diese gleichmäßig auf den
unteren und oberen Rost.
Dieses Programm eignet sich
für kleine tiefgekühlte
Backwaren wie Brötchen,
Ciabattas und kleine Baguettes.
A - 6
Frisches
Gemüse
200-250 g
300-350 g
400-450 g
500-550 g
600-650 g
700-750 g
3 Min. Das Gemüse waschen, putzen,
in gleich große Stücke
schneiden und wiegen. In eine
Glasschüssel mit Deckel geben.
Für 200-250 g Gemüse 30 ml (2
Esslöffel) Wasser, für 300-450
g 45 ml (3 Esslöffel) Wasser, für
500-650 g Gemüse 60 ml (4
Esslöffel) Wasser und für 700-
750 g Gemüse 75 ml (5
Esslöffel) Wasser hinzufügen.
Nach dem Garen umrühren. Bei
größeren Mengen während des
Garens ein Mal umrühren.
A - 7
Geschälte
Kartoffeln
300-350 g
400-450 g
500-550 g
600-650 g
700-750 g
3 Min. Wiegen Sie die geschälten,
gewaschenen und in ungefähr
gleich große Stücke
geschnittenen Kartoffeln. Geben
Sie die Kartoffeln in eine
Glasschüssel mit Deckel.
Geben Sie bei 300-450 g
Kartoffeln 45 ml (3 Esslöffel)
Wasser bzw. bei 500-750 g
Kartoffeln 60 ml 84 Esslöffel)
Wasser hinzu.
A - 8
Gebratener
Fisch
200-300 g
(1 Stk)
400-500 g
(1-2 Stk)
600-700 g
(2 Stk)
800-900 g
(2-3 Stk)
3 Min. Bestreichen Sie alle Fische mit
Öl und geben Sie Gewürze und
Kräuter hinzu. Legen Sie die
Fische nebeneinander, jeweils
Kopf an Schwanz, auf den Rost.
Wenden Sie ihn, sobald das
akustische Signal ertönt.
A -9
Hähnchen-
teile
200-300 g
(1 Stk)
400-500 g
(2 Stk)
600-700 g
(3 Stk)
800-900 g
(3-4 Stk)
3 Min. Bestreichen Sie die
Hähnchenteile mit Öl, und
würzen Sie mit Pfeffer, Salz und
Paprika. Legen Sie die Teile
kreisförmig mit der Hautseite
nach unten auf den oberen
Rost. Wenden Sie die Teile,
sobald das akustische Signal
ertönt.
A - 10
Gebratene
Rindfleisch/
Gebratenes
Lammfleisch
900-1000 g
1200-1300 g
1400-1500 g
10-15 Min. Bestreichen Sie das Rind-/
Lammfleisch mit Öl und würzen
Sie es (nur Pfeffer, Salz sollte
erst nach dem Braten
zugegeben werden). Legen Sie
das Fleisch mit der Fettseite
nach unten auf den unteren
Rost. Wenden Sie es, sobald
das akustische Signal ertönt.
Wikkeln Sie es nach dem Braten
während des Nachgarens in
Aluminiumfolie ein.
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