User Manual

27
SW
Tillagningstips (forts.)
Tillagningstips för färska grönsaker
Använd en lämplig glaspyrexskål med lock. Tillsätt 30-45 ml kallt vatten (2-3 msk)
per 250 g om ingen annan vattenmängd rekommenderas - se tabell. Tillaga
under lock i minst det antal minuter som anges i tabellen. Fortsätt med
tillagningen tills du får önskat resultat. Rör om en gång under och en gång efter
tillagningen. Låt maten stå kvar med locket på i tre minuter.
Råd: Skär upp färska grönsaker i jämnstora bitar. Ju mindre bitar desto
snabbare går det att laga till dem.
Alla typer av färska grönsaker bör tillagas vid full mikrovågseffekt (900W).
VÄRMNING
Din mikrovågsugn kan värma mat på en bråkdel av den tid det tar på en vanlig
spis.
Använd de styrkenivåer och värmningstider som anges i nedanstående tabell
som riktlinjer. Tiderna på tabellen avser vätskor med en rumstemperatur på ca
+18 till +20°C eller kyld mat med en temperatur på ca +5 till +7°C.
Uppläggning och övertäckning
Undvik att värma stora matstycken som stekar o.d. eftersom de tenderar att bli
överkokta eller uttorkade innan mitten blir varm. Man uppnår ett bättre resultat
med mindre stycken.
Styrkenivåer och omrörning
Vissa matsorter kan värmas vid 900 W medan vissa andra bör värmas vid 600 W,
450 W eller t.o.m. 300 W.
Se tabeller för råd. Det är i allmänhet bättre att värma mat vid låg styrka om
maten är ömtålig, värms upp i stor mängd eller är benägen att bli varm mycket
snabbt (t.ex. köttfärspaj).
Rör om väl eller vänd maten under värmningen för att få bästa resultat. När det är
möjligt, rör om innan maten serveras.
Var särskilt försiktig när du värmer vätskor eller barnmat. För att förhindra
överkokning eller skållning vid värmning av vätskor, rör om före, under och efter
värmningen. Låt vätskan stå kvar under ståtiden. Vi rekommenderar att du rör om
med en plastsked eller glaspinne. Undvik att förstöra mat genom överhettning
genom att underskatta värmningstiden och sedan lägga till extra tid vid behov.
Värmning och ståtider
När du värmer en viss typ av mat för första gången är det bra att anteckna
värmningstiden för framtida bruk.
Kontrollera alltid att den värmda maten är varm överallt. Låt maten stå kvar en
kort stund efter värmningen så att den får en jämn temperatur. Den
rekommenderade ståtiden efter värmning är 2-4 minuter om inte någon annan tid
anges i tabellen. Var särskilt försiktig när du värmer vätskor eller barnmat. Se
även avsnittet med säkerhetsanvisningar.
VÄRMNING AV VÄTSKOR
Låt alltid vätskor stå kvar i minst 20 sekunder efter att ugnen har stängts av för att
få en jämn temperatur. Vid behov, rör om under värmningen och rör ALLTID om
efter värmningen. För att förhindra överkokning eller eventuell skållning bör du
röra om drycken med en sked eller glaspinne såväl före, under som efter
värmningen.
Mat Portion Tid
(min.)
Ståtid
(min.)
Instruktioner
Broccoli 250g
500g
4½-5
7-8
3 Skär till jämnstora buketter. Lägg
buketterna med stjälkarna mot mitten.
Brysselkål 250g 6-6½ 3 Tillsätt 60-75 ml (5-6 msk) vatten.
Morötter 250g 4½-5 3 Skär upp morötterna i jämnstora bitar.
Blomkål 250g
500g
5-5½
7½-8½
3 Skär till jämnstora buketter. Dela stora
buketter på mitten. Lägg buketterna
med stjälkarna mot mitten.
Zucchini 250g 4-4½ 3 Skiva upp zucchinin. Tillsätt 30 ml (2
msk) vatten eller en klick smör.
Låt stå tills skivorna blir mjuka.
Aubergine 250g 3½-4 3 Skär upp auberginen i små skivor och
häll på en matsked pressad citron.
Purjolök 250g 4-4½ 3 Skär upp purjolöken i tjocka skivor.
Champinjo-
ner
125g
250g
1½-2
2½-3
3 Använd små hela champinjoner eller
skiva upp större champinjoner. Tillsätt
inte något vatten. Häll på pressad
citron. Krydda med salt och peppar. Låt
champinjonerna rinna av innan de
serveras.
Lök 250g 5-5½ 3 Skär upp löken i skivor eller klyftor.
Tillsätt endast 15 ml (1 msk) vatten.
Paprika 250g 4½-5 3 Skär upp paprikan i små bitar.
Potatis 250g
500g
4-5
7-8
3 Väg de skalade potatisarna och skär
upp dem i jämnstora halvor eller klyftor.
Kålrabbi 250g 5½-6 3 Skär upp kålrabbin i små tärningar.
C109STC_SW.fm Page 27 Wednesday, June 5, 2002 8:15 AM