User Manual
29
SW
Tillagningstips (forts.)
UPPTINING
Mikrovågor fungerar utmärkt för att tina upp fryst mat. Mikrovågorna tinar varsamt
upp den frysta maten på kort tid. Detta kan vara mycket användbart om man t.ex.
får oväntade gäster.
Fryst kyckling måste vara helt upptinad innan den kan lagas till. Ta bort alla
metallklämmor och ta av förpackningen så att den tinade vätskan kan rinna av.
Ställ den frysta maten i en form utan lock. Vänd efter halva tiden, häll av all
vätska och ta bort allt krås så snart som möjligt.
Kontrollera maten då och då för att känna efter att den inte blir varm.
Om mindre och tunnare delar börjar kännas varma, kan man skydda dessa
genom att täcka över dem med små bitar aluminiumfolie under upptiningen.
Om en kyckling börjar bli varm på ytan, avbryt upptiningen och låt den stå i 20
minuter innan du fortsätter.
Låt fisk, kött och kyckling stå kvar för att avsluta upptiningen. Ståtiden för att
uppnå fullständig upptining varierar beroende på hur stor mängd som tinas upp.
Se tabellen här nedan.
Råd: Tunna matstycken är lättare att tina upp än tjocka matstycken och
mindre mängder behöver mindre tid är större mängder. Lägg detta
råd på minnet när du fryser och tinar upp mat.
Vid upptining av fryst mat med en temperatur på ca -18 till - 20 °C, använd
följande tabell som riktlinje.
All fryst mat bör tinas upp vid en styrkenivå på (180 W).
Mat Portion
Tid
(min.)
Ståtid
(min.)
Instruktioner
Kött
Nötfärs
Fläskkotletter
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Lägg köttet på en porslinstallrik.
Skydda tunnare delar med
aluminiumfolie. Vänd efter halva
upptiningstiden!
Kyckling
Kycklingbitar
Hel kyckling
500g
(2
st.
)
1200g
14-15
32-34
15-60 Lägg först kycklingbitarna med
skinnsidan nedåt och en hel
kyckling med bröstsidan nedåt
på en porslinstallrik. Skydda
tunnare delar som vingar och
kanter med aluminiumfolie. Vänd
efter halva upptiningstiden!
Fisk
Fiskfiléer/
Hel fisk
200g
400g
6-7
11-13
10-25 Lägg fryst fisk i mitten av en
porslinstallrik. Lägg tunnare bitar
under tjockare bitar. Skydda
tunna filékanter och stjärten på
en hel fisk med aluminiumfolie.
Vänd efter halva upptiningstiden!
Frukt
Bär
250g 6-7 5-10 Sprid ut frukten på ett glasfat
(med stor diameter).
Bröd
Brödstycken
(à 50 g)
Skivat
formbröd
Fullkornsbröd
(
vete- + råg
mjöl)
2
st.
4
st.
250g
500g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Lägg brödstycken i en cirkel och
en hel brödlimpa horisontellt på
kökspapper i mitten av
skivplattan. Vänd efter halva
upptiningstiden!
C109STC_SW.fm Page 29 Wednesday, June 5, 2002 8:15 AM