User Manual

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ES
Guía de cocina (continuación)
Guía de Convección para alimentos frescos como Panecillos, Pan,
Torta
Precaliente la convección con la función de precalentar a la temperatura
deseada, a menos nosotros recomendemos que no se precaliente el horno –
vea la tabla.
Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como pautas para hornear.
Alimentos Porción Potencia Tiempo
(min.)
Instrucciones
PANECILLOS
Panecillos (listos
para hornear)
4-6 pzs
(c/ 50 g)
Solamente
convección
180°C
2-3 Ponga los panecillos en
un círculo sobre la rejilla
baja. ¡Use globos para
horno cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
Panecillos
(pre-horneados)
4-6 pzs
(c/ 50 g)
100 W +
200°C
6-7 Ponga los panecillos en
un círculo sobre la rejilla
baja. ¡Use globos para
horno cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
Panecillos (con
masa de levadura
fresca helada)
200 g
(4 pzs)
180 W +
220°C
9-10 Arregle los panecillos
sobre papel para hornear
en un círculo sobre la
rejilla alta. Deje el centro
despejado.
¡Use globos para horno
cuando la saque!
Deje
reposar por 2-3 minutos.
Croissants
(masa lista-para-
hornear helada)
200 g
(4 pzs)
100 W +
220°C
11-13 Arregle los croissants
sobre papel para hornear
en un círdculo sobre la
rejilla alta. Deje el centro
despejado.
¡Use globos para horno
cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
BAGUETTES
Baguette
(pre-horneada)
200 g
(1 pz)
180 W +
220°C
6-7 Ponga la baguette sobre
la rejilla alta. ¡Use globos
para horno cuando la
saque!
Deje reposar por
2-3 minutos.
Pan de Ajo
(helado, pre-
horneado)
200 g (1pz) 180 W +
220°C
7-8 Ponga la baguette sobre
el papel para hornear
sobre la rejilla alta.
Deje
reposar por 2-3 minutos.
TORTA
Torta Mármol;
(masa de torta)
500g 180 W +
220°C
sin
precalentar!
18-20 Ponga la masa fresca en
una tortera de metal
negro, redonda, pequeña
(diámetro 18 cm).
Ponga la torta sobre la
rejilla baja. Deje reposar
por 5-10 minutos.
Torta Mármol/
Torta de Limón
(masa fresca)
700g 180 W +
220°C
sin
precalentar!
24-26 Ponga la masa fresca en
una tortera de metal o de
vidrio rectangular (largo
25 cm).
Ponga la torta sobre la
rejilla baja.
Deje reposar
por 5-10 minutos.
Pastelería fresca
(con masa de
levadura rellena
helada)
250 g
(5 pzs)
100 W +
200°C
10-11 Ponga los pasteles de
levadura sobre papel
para hornear en un
círculo sobre la rejilla
alta. Deje el centro
despejado. ¡Use globos
para horno cuando la
saque! Deje reposar por
5 minutos.
Panecillos dulces
(masa fresca)
6 x 70 g
(400-450 g)
180 W +
200°C
14-16 Ponga la masa fresca en
forma pareja en una
plancha de cerámica
para panecillos, con 6
moldes para panecillos
de mediano tamaño, o
use 6 moldes pequeños,
redondos, de vidrio pirex.
Ponga la plancha o
moldes sobre la rejilla
baja.
Deje reposar por 5
minutos.
Alimentos Porción Potencia Tiempo
(min.)
Instrucciones
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