Manual de Usuario
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ES
Cómo usar la rejilla y la bandeja de metal cuadrada (continuación)
Guía de convección para hornear pizzas, croissants, panecillos y tartas
usando masa fresca (continuación).
Alimentos
frescos
Porción Auto-
precale
ntar
Tabla
(
Desde
abajo)
Potencia Tiempo
(min.)
Instrucciones
Tarta de
mantequilla
holandesa
(tarta de
crema
pastelera)
800 g - 2 160°C 55-65
Coloque la masa
recién hecha en una
fuente de cristal pirex
con forma
rectangular (longitud
25 cm). Colóquelo
aproximadamente
en el medio de la
rejilla.
Bizcocho
700 g - 2 160°C 35-40
Coloque la masa
recién hecha en una
fuente de cristal pirex
redonda o en una
fuente de metal
negra.
Coloque la tarta en el
centro del horno
sobre la bandeja.
Tarta de
avellana
800 g - 2 160°C 60-65
Coloque la masa
recién hecha en un
recipiente metálico
de color negro (Ø 24
cm). Coloque la tarta
en el centro del
horno sobre la rejilla.
Base de biz-
cocho
(Rollo
suizo)
300 g 180°C 4 180°C 10-12
Coloque la masa uni-
formemente sobre
papel para hornear en
una bandeja de metal
cuadrada.
Tarta de
manzana
1500 g 180°C 3 180°C 22-25
Coloque masa recién
hecha (600 g) exten-
dida sobre un fuente
de metal cuadrada.
Coloque trozos finos
de manzana en la
parte superior. Añada
trozos o láminas de
almendras picadas.
Magdale-
nas
500-600 g
(12 pzs)
180°C 4 180°C 18-21
Rellene de masa para
magdalenas uniforme-
mente un molde de
metal especial para 12
magdalenas.
Coloque la fuente en
la rejilla.
Galletas
300 g
(30 pzs)
180°C 4 160-
180°C
12-15
Coloque las galletas
uniformemente sobre
papel de hornear en
la bandeja de metal
cuadrada.
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