manual de utilizador
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PT
Guia de confecção de alimentos (continuação)
REAQUECIMENTO
O forno microondas reaquece alimentos numa fracção do tempo necessário em
fornos e fogões convencionais.
Utilize os níveis de potência e os tempos de reaquecimento da seguinte tabela
como indicações. Os tempos na tabela consideram os líquidos a uma temperatura
ambiente de cerca de +18 a +20 °C ou alimentos frios a uma temperatura de
cerca de +5 a +7 °C.
Arranjar e tapar os alimentos
Evite reaquecer alimentos grandes como, por exemplo, uma peça de carne - têm
tendência para ficarem demasiadamente cozinhados e ficam secos antes do
centro estar muito quente. É melhor reaquecer pequenas porções de alimentos.
Níveis de potência e mexer alimentos
Pode reaquecer alguns alimentos utilizando a potência de 900 W, enquanto deve
reaquecer outros a 600 W, 450 W ou até mesmo 300 W.
Consulte as tabelas como orientação.
Em geral, se os alimentos forem delicados, em grandes quantidades ou se
ficarem quentes muito rapidamente (por exemplo, empadas), é melhor reaquecer
os alimentos utilizando um nível de potência baixo.
Para obter melhores resultados, mexa bem ou vire os alimentos durante o
reaquecimento. Quando possível, mexa novamente antes de servir.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Para evitar que os líquidos fervam e sejam derramados e eventuais
queimaduras, deve mexê-los antes, durante e após o aquecimento. Mantenha-os
dentro do forno microondas durante o tempo de espera. Recomendamos que
mexa os líquidos com uma colher de plástico ou vareta de vidro. Evite aquecer
demasiado (e, desta forma, danificar) os alimentos. É preferível programar um
tempo de cozedura inferior e adicionar tempo de aquecimento extra, se
necessário.
Tempos de aquecimento e de espera
Ao reaquecer alimentos pela primeira vez, é útil tomar nota do tempo de
aquecimento - para consultar posteriormente.
Certifique-se de que os alimentos reaquecidos estão aquecidos uniformemente.
Deixe repousar os alimentos durante um espaço de tempo curto, depois de os
reaquecer - para permitir que a temperatura estabilize. O tempo de espera
recomendado depois do reaquecimento é de 2-4 minutos, a menos que a tabela
recomende outro tempo.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Consulte também o capítulo com as precauções de segurança.
REAQUECER LÍQUIDOS
Tenha sempre em conta um tempo de espera de, pelo menos, 20 segundos
depois de desligar o forno para permitir que a temperatura estabilize. Se
necessário, mexa enquanto está a aquecer e mexa SEMPRE depois de aquecer.
Para evitar que o líquido ferva e seja derramado provocando eventuais
queimaduras, deve colocar uma colher ou vareta de vidro nas bebidas e mexer
antes, durante e após o aquecimento.
REAQUECER ALIMENTOS PARA BEBÉS
ALIMENTOS PARA BEBÉS:
Coloque os alimentos num prato de cerâmica fundo. Tape com uma tampa de
plástico. Mexa bem após o reaquecimento! Deixe repousar durante 2-3 minutos
antes de servir. Mexa novamente e verifique a temperatura. Temperatura
recomendada para servir: entre 30-40 °C.
LEITE PARA BEBÉS:
Deite o leite num biberão de vidro esterilizado. Reaqueça sem a tampa. Nunca
aqueça um biberão com a tetina, uma vez que este pode explodir se
sobreaquecido. Agite bem antes do tempo de espera e depois antes de servir!
Verifique com atenção a temperatura do leite e dos alimentos antes de os dar às
crianças. Temperatura recomendada para servir: aprox. 37°C.
OBSERVAÇÃO:
Para evitar queimaduras, tem de verificar cuidadosamente os alimentos para
bebés antes de os servir. Utilize os níveis de potência e os tempos desta tabela
como indicações para reaquecer.
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