User manual
24
NL
Kooktips
Microgolven
Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door
het aanwezige water, vet en de suikers.
De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht zich snel gaan
bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte
die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
Bereiding
Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron:
De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal
rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal,
aluminium en koper maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic,
papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en
bevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard,
soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden
bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op
een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of
chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties).
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van
stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op
verschillende manieren afdekken: bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic
deksel of plastic magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich
gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen.
Bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten
deksel voor de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken
tot u het gewenste resultaat bereikt.
Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door.
Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren
afgedekt.
Bereiding van rijst en pasta
Rijst: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel - rijst
verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afdekken.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en
boter toevoegen.
Opmerking: De rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd
mogelijk niet alle water opgenomen.
Pasta: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een
snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet afdekken.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
Gerecht Portie Vermo
gen
Tijd
(min.)
Rusttijd
(min.)
Aanwijzingen
Spinazie 150g 600W 5-6 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud
water toe.
Broccoli 300g 600W 8-9 2-3 Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
Erwten 300g 600W 7-8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
Sperziebonen 300g 600W 7½-8½ 2-3 Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
Gemengde
groenten
(wortel/erwten/
maïs)
300g 600W 7-8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
Gemengde
Chinese
groenten
300g 600W 7½-8½ 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
Gerecht Portie Vermo
gen
Tijd (min.) Rusttijd
(min.)
Aanwijzingen
Witte rijst
(snelkook)
250g
375g
900W 15-16
17½-18½
5 Voeg 500 ml koud water
toe.
Voeg 750 ml koud water
toe.
Bruine rijst
(snelkook)
250g
375g
900W 20-21
22-23
5 Voeg 500 ml koud water
toe.
Voeg 750 ml koud water
toe.
Gemengde rijst
(witte/bruine rijst
en wilde rijst)
250g 900W 16-17 5 Voeg 500 ml koud water
toe.
Gemengde
granen
(rijst en graan)
250g 900W 17-18 5 Voeg 400 ml koud water
toe.
Pasta 250g 900W 10-11 5 Voeg 1000 ml kokend
water toe.
Gerecht Portie Vermo
gen
Tijd
(min.)
Rusttijd
(min.)
Aanwijzingen
jXXXWusUGGwGY[GGmSGtGYXSGYWWZGG\aY]Gwt