Operation Manual

Inductiespoel
Inductiestromen
Stroomcircuits
onderdelen en kenmerken _17
ONDERDELEN EN KENMERKEN
ONDERDELEN
Inductiekookplaat Installatiebeugels Schroeven
VERHITTING DOOR INDUCTIE
• Het principe achter verhitting door inductie: Wanneer u een pan op een kookzone
plaatst en deze inschakelt, produceert het stroomcircuit in de inductiekookplaat een
"inductiestroom" in de bodem van de pan, waardoor de temperatuur van de pan
onmiddellijk stijgt.
• Sneller koken, bakken en braden: Doordat de pan rechtstreeks wordt verhit, dus
zonder dat het glas eerst wordt verhit, is dit systeem efficiënter dan andere, omdat
er geen warmte verloren gaat. De meeste opgenomen energie wordt in warmte
omgezet.
CTN264EA01_XEF_DG68-00456A-01_NL.indd 17 2012-11-13 �� 7:48:24