Bruksanvisning

Så här fungerar en mikrovågsugn

Mikrovågor är högfrekventa elektromagnetiska vågor. Energin som frigörs in-

nebär att maten som tillagas eller värms upp inte ändrar vare sig form eller färg.

Du kan använda mikron för att:

• Tina mat

• Laga mat

Tillagningsprincip

1. Mikrovågorna som skapas av magnetronen dis-

tribueras jämnt över de matvaror som ska tillagas.

2. Mikrovågorna absorberas av maten ned till ett djup

av 2,5 cm. Tillagningen fortsätter därefter genom att

värmen fördelas inuti maten.

3. Tillagningstiderna varierar beroende på vilken typ av

kärl som används samt matens egenskaper:

• Mängd och densitet

• Vatteninnehåll

• Ursprunglig temperatur (kyld eller ej).

Viktigt

Matens mittpunkt tillagas alltså genom att värmen fördelas. Detta innebär följaktligen att

tillagningen fortsätter även efter att du tagit ut maten ur ugnen. De värmeutjämningstider (vi-

lotider) som anges i recepten och guiderna måste därför följas noggrannt av följande skäl:

• För att maten ska få en jämn tillagning ända in i mitten.

• För att maten ska hålla samma temperatur rakt igenom.

FQ159UST_XEE-03150N_SV.indd 27 2006-08-07 ｿﾀﾈﾄ 5:11:06