User manual

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ITALIANO
SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati.
Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può
risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.
Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della
cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti
dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo
scongelamento.
Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti,
eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile.
Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi.
Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi,
proteggerle con piccole strisce di alluminio.
Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo
scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.
Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento.
Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a
seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella
sottostante.
Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi,
così come quantità inferiori richiedono meno tempo
rispetto a quantità più consistenti. Ricordare questo
suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e
-20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.
Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza
di 180 W.
Alimento Porzione Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Carne
Carne di manzo
macinata
500 g 10-12 5-20 Collocare la carne su un piatto di
ceramica. Proteggere i bordi più
sottili con un foglio di alluminio.
Girare a metà scongelamento.
Braciole di
maiale
250 g 7-8
Pollame
Pezzi di pollo 500 g
(2 pezzi)
12-14 15-40 Collocare i pezzi di pollo con la pelle
rivolta verso il basso, e il pollo intero
con il petto rivolto verso il basso su
un piatto di ceramica. Proteggere
le parti più sottili, come le ali e le
estremità, con un foglio di alluminio.
Girare a metà scongelamento.
Pollo intero 1000 g 25-28
Pesce
Filetti di pesce 250 g
(2 pezzi)
6-7 5-20 Collocare il pesce surgelato al
centro di un piatto di ceramica.
Disporre le parti più sottili sotto
le parti più spesse. Proteggere le
estremità con un foglio di alluminio.
Girare a metà scongelamento.
400 g
(4 pezzi)
11-13
Frutta
Frutti di bosco 250 g 6-7 5-10 Disporre la frutta su un piatto piano
di vetro (con un diametro piuttosto
grande).
Pane
Panini
(ognuno circa
50 g)
2 pezzi
4 pezzi
1½-2
3-4
5-10 Disporre i panini in cerchio oppure
orizzontalmente su carta da cucina
al centro della piastra girevole.
Girare a metà scongelamento.
Toast/Sandwich 250 g 4-5
Pane tedesco
(farina di grano
+ segale)
500 g 8-10
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