User manual

22
23
POLSKI
ZASADY PRZYGOTOWYWANIA POTRAW
MIKROFALE
Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą się w
nim wodę, tłuszcz i cukier.
Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch
cząsteczek powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia
ugotowanie jedzenia.
GOTOWANIE
Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:
Wceluuzyskaniamaksymalnejskutecznościkuchenkimikrofalowejprzyboryi
naczynia kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie mikrofal. Mikrofale
są odbijane przez metale, takie jak stal nierdzewna, aluminium i miedź, ale
mogą przenikać przez ceramikę, szkło, porcelanę i plastik, a także przez papier i
drewno.Zatemnigdyniemożnaużywaćdogotowaniametalowychpojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:
Dogotowaniawkuchencemikrofalowejnadajesięwielerodzajówżywności,
w tym świeże i mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, fasola, ryby
imięso.Wkuchencemikrofalowejmożnarównieżprzygotowaćsosy,kremy,
zupy,konserwyikontury.Ogólnierzeczbiorąc,wkuchencemikrofalowej
można przygotować takie same dania, jak przy użyciu zwykłej kuchenki. Można
na przykład roztopić masło lub czekoladę (dodatkowe informacje można znaleźć
wrozdzialezawierającymwskazówkiitechnikiprzygotowaniapotraw).
Przykrywanie w czasie gotowania
Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ
unoszącasięparaułatwiagotowanie.Jedzeniemożnaprzykrywaćnaróżne
sposoby: np. za pomocą ceramicznego talerza, plastikowej pokrywki lub folii
kuchennej do kuchenek mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu
Ważnejest,abypozakończeniugotowaniaodczekaćkilkachwilwcelu
wyrównaniasiętemperaturypotrawy.
Zasady przygotowywania mrożonych warzyw
Użyjodpowiedniegoszklanegonaczyniażaroodpornegozpokrywką.Warzywa
należy gotować pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli
poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można
nieco wydłużyć.
Warzywanależyzamieszaćdwukrotniepodczasgotowaniaorazjeszczeraz
pojegozakończeniu.Pozakończeniugotowaniadodajsól,ziołalubmasło.
Po ugotowaniu warzywa powinny pozostać przykryte w podanym czasie
oczekiwania.
Potrawa Porcja Zasilanie Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Szpinak 150g 600W 4½-5½ 2-3 Dodaj 15 ml
(1 łyżkę
stołową)
zimnej wody
Brokuły 300g 600W 9-10 2-3 Dodaj30ml
(2 łyżkę
stołową)
zimnej wody.
Groszek 300g 600W 7½-8½ 2-3 Dodaj 15 ml
(1 łyżkę
stołową)
zimnej wody.
Zielona fasolka 300g 600W 8-9 2-3 Dodaj30ml
(2 łyżkę
stołową)
zimnej wody.
Mieszanka
warzyw
(marchewka/
groszek/
kukurydza)
300g 600W 7½-8½ 2-3 Dodaj 15 ml
(1 łyżkę
stołową)
zimnej wody.
Mieszanka
warzyw
(daniachińskie)
300g 600W 8-9 2-3 Dodaj 15 ml
(1 łyżkę
stołową)
zimnej wody.
Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż: Użyj dużej miski (ze szkła żaroodpornego) z przykrywką
— ryż zwiększa dwukrotnie swoją objętość w czasie
gotowania. Gotuj pod przykryciem.
Poupływieczasugotowaniazamieszaj,dodajsól,ziołalub
masło, a następnie odczekaj określony czas.
Uwaga:Pozakończeniugotowaniamożeokazaćsię,że
ryż nie wchłonął całej wody.
Makaron: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą
wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez
przykrycia.
Wczasiegotowaniaipojegozakończeniuodczasudo
czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem,
a następnie starannie odcedź.
Potrawa Porcja Zasilanie Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Biały ryż
(parboiled)
250g 800W 16-17 5 Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Brązowy ryż
(parboiled)
250g 800W 21-22 5 Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Ryż mieszany
(ryż i dziki ryż)
250g 800W 17-18 5 Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Mieszankazbóż
(ryż i zboża)
250g 800W 18-19 5 Dodaj400ml
zimnej wody.
Makaron 250g 800W 11-12 5 Dodaj 1000 ml
gorącej wody.
GE83X_XEO_DE68-04056G-02_PL_131004.indd 23 2013-10-04 �� 6:17:15