User manual

22
MAGYAR
23
Főzőeszköz Mikrohullámú
sütőben
használható
Megjegyzések
• Finomüvegedények
✓
Ételek és italok melegítésére használható.
A kényes üveg eltörhet vagy megrepedhet
hirtelen melegítéskor.
• Befőttesüvegek
✓
A fedelét le kell venni. Csak melegítésre
használható.
Fém
• Edények
✗
Ívkisüléstvagytüzeteredményezhet.
• Fagyasztózacskó
zárószalagja
✗
Papír
• Tányér,pohár,szalvéta
és konyhai papírtörlő
✓
Rövid főzési és melegítési időhöz. A fölösleges
nedvesség felszívására is használható.
• Újrahasznosítottpapír
✗
Ívkisüléstokozhat.
Műanyag
• Tárolódobozok
✓
Különösenhőállóműanyagesetén.Bizonyos
egyéb műanyagok magas hőmérsékleten
eldeformálódhatnak vagy elszíneződhetnek.
Melamin műanyagok használata tilos.
• Tapadófólia
✓
A nedvesség megtartására használható. Az
étellel nem érintkezhet. Óvatosan távolítsa el a
fóliát, mert forró gőz szállhat fel.
• Fagyasztózacskók
✓ ✗
Csak ha főzhető vagy sütőben használható.
Ne legyen hermetikusan zárt. Szükség esetén
villával szurkálja meg.
Zsírpapír
✓
A nedvességtartalom megőrzésére és a
kifröccsenés megelőzésére alkalmazható.
✓
: Ajánlott
✓✗
: Körültekintően használja
✗
: Nem biztonságos
SÜTÉSI ÚTMUTATÓ
MIKROHULLÁMOK
A mikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír- és
cukortartalma magába szívja.
Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyors mozgást folytatnak. A gyors
mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg az étel.
FŐZÉS
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:
Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a
mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél,
az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a
kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a fán.
Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:
Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss
vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús.
Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot,
befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan
ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például vaj vagy csokoládé
olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat tartalmazó fejezetet).
Az étel lefedése főzéskor
Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből
képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon fedhető le:
pl. kerámia tányérral, műanyag fedővel, vagy mikrohullámú sütőben használható
tapadófóliával.
Pihentetési idők
A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel
belsejében egyenletes legyen.
Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez
Használjon megfelelő méretű hőálló üvegtálat fedővel. Az ételt főzze lefedve a
minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést.
Főzésközbenkétszer,főzésutánegyszerkeverjemeg.Főzésutánsózzaés
fűszerezzemeg,ésadjonhozzávajat.Lefedvehagyjaállni.
Étel Adag Teljesítmény Idő
(perc)
Pihentetési
idő (perc)
Tudnivalók
Spenót 150 g 600 W 4½-5½ 2-3 Adjon hozzá
15 ml
(1 evőkanál)
hideg vizet.
Brokkoli 300 g 600 W 9-10 2-3 Adjon hozzá
30 ml
(2evőkanál)
hideg vizet.
Borsó 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Adjon hozzá
15 ml
(1 evőkanál)
hideg vizet.
Zöldbab 300 g 600 W 8-9 2-3 Adjon hozzá
30 ml
(2evőkanál)
hideg vizet.
Vegyes
zöldség
(sárgarépa/
zöldborsó/
kukorica)
300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Adjon hozzá
15 ml
(1 evőkanál)
hideg vizet.
Vegyes
zöldség
(wok
típusú)
300 g 600 W 8-9 2-3 Adjon hozzá
15 ml
(1 evőkanál)
hideg vizet.
GE83X_XEO_DE68-04056G-02_HU_131004.indd 22 2013-10-04 �� 6:18:51