User manual

22
SLOVENČINA
23
Náčinie na varenie Vhodné do
mikrovlnnej
rúry
Komentáre
• Jemnýsklenenýtovar
✓
Môže sa používať na ohrievanie jedál alebo
nápojov. Jemné sklo sa môže pri nečakanom
zahriatí rozbiť alebo prasknúť.
• Sklenenédžbány
✓
Musíte odstrániť veko. Vhodné len na ohrievanie.
Kov
• Riady
✗
Môže spôsobiť iskrenie alebo požiar.
• Sťahovaciepopruhypre
vrecká do mrazničiek
✗
Papier
• Taniere,šálky,obrúsky
akuchynský papier
✓
Prekrátkevarenieazahrievanie.Tiežna
absorbovanie nadmernej vlhkosti.
• Recyklovanýpapier
✗
Môže spôsobiť iskrenie.
Plast
• Nádoby
✓
Obzvlášť vprípade teplovzdorných termoplastov.
Niektoré iné plasty sa môžu pri vysokých
teplotách vlniť alebo stratiť farbu. Nepoužívajte
melamínové plasty.
• Zmraštiteľnáfólia
✓
Môže sa používať na zadržiavanie vlhkosti.
Nemalo by sa dotýkať jedla. Dávajte pozor, keď
odstraňujete fóliu, pretože môže unikať horúca
para.
• Vreckádomrazničky
✓ ✗
Iba ak je vhodné pre zovretie alebo vhodné
pre rúru. Nesmie byť vzduchotesné. V prípade
potreby prebodnite vidličkou.
Voskový alebo mastný
papier
✓
Môže sa použiť na udržiavanie vlhkosti
azabránenie vrozstrekovaní.
✓
: Odporúča sa
✓✗
: Používajte opatrne
✗
: Nebezpečné
SPRIEVODCA VARENÍM
MIKROVLNNÉŽIARENIE
Mikrovlnná energia vskutočnosti prenikne cez jedlo, pričom ju priťahuje
aabsorbuje voda, tuky aobsah cukru vjedle.
Mikrovlnné žiarenie spôsobuje rýchlejší pohyb molekúl v jedle. Rýchly pohyb
týchto molekúl spôsobuje trenie a výsledné teplo jedlo uvarí.
VARENIE
Náčinie na varenie pre varenie vmikrovlnnej rúre:
Náčinie na varenie musí umožniť mikrovlnnej energii, aby cez neho prenikala pre
dosiahnutie maximálnej efektivity. Mikrovlnné žiarenie sa odráža od kovov, ako
napríklad nehrdzavejúca oceľ, hliník ameď, ale môže prenikať cez keramiku, sklo,
porcelánaplasty,akoajcezpapieradrevo.Takžejedlosanemôženikdyvariť
vkovových nádobách.
Jedlo vhodné pre varenie vmikrovlnnej rúre:
Mnoho druhov jedál je vhodných pre varenie vmikrovlnnej rúre, ato vrátane
čerstvej alebo mrazenej zeleniny, ovocia, cestovín, ryže, obilia, fazule, ryby
amäsa. Omáčky, vaječné krémy, polievky, varené pudingy, džemy apikantné
zmesi sa tiež môžu variť v mikrovlnnej rúre. Vo všeobecnosti je varenie v
mikrovlnnej rúre vhodné pre každé jedlo, ktoré by sa normálne pripravilo na platni
sporáku. Napríklad roztápanie masla alebo čokolády (pozrite si kapitolu s tipmi,
technikami a radami).
Zakrytie počas varenia
Zakrytie jedla počas varenia je veľmi dôležité, pretože odparená voda stúpa ako
para aprispieva kprocesu varenia. Jedlo sa môže zakryť rôznymi spôsobmi:
napr. keramickou platňou, plastovým krytom, priľnavou fóliou vhodnou pre
mikrovlnné rúry.
Trvanie
Po skončení varenia je odstátie dôležité, aby sa vyrovnala teplota vrámci jedla.
Sprievodca varením pre mrazenú zeleninu
Použite vhodnú misku zohňovzdorného skla suzáverom. Varte zakryté počas
minimálnehočasu-pozritetabuľku.Pokračujtevovarení,abystedosiahli
požadované výsledky.
Zamiešajte dvakrát počas varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ,
bylinky alebo maslo. Počas odstátia zakryte.
Jedlo Porcia Príkon Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Špenát 150 g 600 W 4½-5½ 2-3 Pridajte 15 ml
(1 polievkovú
lyžicu) studenej
vody
Brokolica 300 g 600 W 9-10 2-3 Pridajte 30 ml
(2polievkové
lyžice) studenej
vody.
Hrášok 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Pridajte 15 ml
(1 polievkové
lyžice) studenej
vody.
Zelené fazuľky 300 g 600 W 8-9 2-3 Pridajte 30 ml
(2polievkové
lyžice) studenej
vody.
Zmiešaná zelenina
(mrkvy/hrášok/
kukurica)
300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Pridajte 15 ml
(1 polievkové
lyžice) studenej
vody.
Zmiešaná zelenina
(čínsky štýl)
300 g 600 W 8-9 2-3 Pridajte 15 ml
(1 polievkové
lyžice) studenej
vody.
GE83X_XEO_DE68-04056G-02_SK_131004.indd 22 2013-10-04 �� 6:16:05