Manuel de l'utilisateur

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FRANÇAIS
Faire réchauer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment.
Type
d'aliment
Quantité Puissance Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Boissons
(café, thé
et eau)
150ml
(1tasse)
800W 1-1½ 1-2 Versez la boisson dans une tasse et
réchauez sans couvrir.
Placez la grande tasse au centre du
plateau.
Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes le temps nécessaire et
remuez bien.
250ml
(1 grandes
tasses)
1½-2
Soupe
(réfrigéré)
250g 800W 3-3½ 2-3 Versez le tout dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique.
Remuez bien après le réchauage.
Remuez de nouveau avant de servir.
Plat mijoté
(réfrigéré)
350g 600W 5½-6½ 2-3 Placez le plat mijoté dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique.
Remuez de temps en temps pendant
le réchauage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de servir
Pâtes en
sauce
(réfrigéré)
350g 600W 4½-5½ 3 Placez les pâtes (ex.: spaghetti ou
pâtes aux œufs) dans une assiette
plate en céramique. Recouvrez-les
de film étirable spécial micro-ondes.
Remuez avant de servir.
Pâtes
farcies
en sauce
(réfrigérées)
350g 600W 5-6 3 Mettez les pâtes farcies (ex.: ravioli,
tortellini) dans une assiette creuse en
céramique. Recouvrez le récipient
d'un couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauage, puis de nouveau avant
de laisser reposer et de servir.
Type
d'aliment
Quantité Puissance Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Plat
préparé
(réfrigérés)
350g 600W 5½-6½ 3 Placez le plat réfrigéré composé de
2 à 3aliments sur une assiette en
céramique.
Recouvrez le tout de film étirable
spécial micro-ondes.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les
aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments
en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du
monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la
moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès
que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et
laissez reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil: les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
diérence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
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