User manual

41
사용편
발효기능
[발효기능]
1
발효시킬 재료를 넓은 용기에 담아 랩을
씌워 낮은석쇠 위에 올려놓으세요.
2
[발효]버튼을 누르세요.
3
[조절]버튼을 눌러 조리할 시간을 맞추세요.
▶ 기본 발효시간은 30분 단위로 자동 설정되어
있습니다.
▶ 예) 3시간 30분 발효하고자 할 때 조절버튼을
7번 눌러서 발효시간을 설정합니다.
▶ 발효시간 설정시에 표시창에는 ‘ 시간 ’ 과
‘ 분 ’ 으로 표시 됩니다.
4
[시작/+30초]버튼을 누르세요.
▶ 발효가 시작됩니다.
▶ 발효시간은 조리 중 언제라도 [조절]버튼을
눌러서 발효시간을 조절할 수 있습니다.
▶ 추가 발효시간은 10시간까지 가능합니다.
▶ 발효 중 취소하고 싶을 때는
[취소/절전]버튼을 누르세요.
2
3
4
시간 분
요구르트 만드는 법
▶ 우유 500ml를 내열용기에 담아 레인지에서 1분간 조리하여 따뜻하게 데워준다.
▶ 시판용 떠먹는 요구르트 1개(100g)를 넣고 잘 저어준 후 발효기능으로 4~5시간
조리하세요.
▶ 발효가 완료되면 랩 또는 뚜껑을 덮어 냉장고에서 숙성 시키세요.
▶ 식빵, 크로와상 등과 같은 발효가 필요한 빵의 반죽을 손쉽게 숙성할 수 있습니다.
▶ 발효기능을 사용하면 조리실 내부온도를 약 40℃ 정도로 유지시켜 이스트균의 발효에
최적의 상태를 만들어 줍니다.
HQ-Z285VSF_DE68-04101A_KR.indd 41 2011-12-27 �� 2:45:09