מדריך למשתמש

18
DK
Tilberedningsguide(fortsat)
MANUEL OPTØNING (Kun M1717N)
Mikrobølger er fremragende til optøning af frossen man. Mikrobølgerne tør
maden nænsomt op i løbet af kort tid. Dette kan være en stor fordel hvis man
skulle få uventede gæster.
Frossen fjerkræ skal optøs meget grundigt inden tilberedning. Fjern eventuelle
metalsnore og tag fjerkræet ud af indpakning, så væsken fra optøningen kan løbe
ud.
Sæt den frosne mad på en tallerken uden at dække den til. Vend den midtvejs
under optøningen. Hæld væske fra og fjern kråsen så hurtigt som muligt.
Kontroller undervejs om maden føles varm.
Hvis mindre dele af maden begynder at blive opvarmet, kan du beskytte dem ved
at pakke dem ind i mindre stykker aluminiumsfolie under optøningen.
Hvis det yderste af fjerkræet begynder blive opvarmet, kan du afbryde
optøningen og lade maden stå i 20 minutter inden du fortsætter.
Lad fisk, kød og fjerkræ hvile for at fuldbyrde optøningen. Varmefordelingstiden
vil variere alt efter hvor stor mængde der skal tøs op. Se nedenstående tabel.
Vink:
Flade madvarer tør op hurtigere en tykke, små mængder kræver
kortere optøningstid end store. Vær opmærksom på dette når du
fryser og optør mad.
Anvend følgende tabel som rettesnor ved optøning af mad med temperaturer på -
18 to - 20°C.
Alle frosne madvarer skal optøs ved den dertil egnede effekt (180 W, ).
Madtype Portion Tid
(min.)
Varmeford-
elingstid
(min.)
Instruktioner
Kød
Hakket
oksekød
Svinekoteletter
500g
250g
14 -15
7-7½
5-20 Læg kødet på en flad
tallerken. Beskyt tynde kanter
med aluminiumsfolie. Vend
efter halvdelen af
optøningstiden!
Fjerkræ
Kyllingestykker
Hel kylling
500g
(2 stk.)
900g
15 -16
32 -34
15-40 Læg kyllingestykkerne på en
flad tallerken med
skindsiden, nedad. Hele
kyllinger lægges først med
brystsiden nedad. Beskyt de
tynde dele såsom vinger og
endestykker med
aluminiumsfolie. Vend efter
halvdelen af optøningstiden!
Fisk
Fiskefileter 250g
(2 stk.)
400g
(4 stk.)
7-8
12 - 13
5-20 Læg de frosne fisk midt på en
flad tallerken. Gem tynde
dele under tykke. Beskyt
tynde dele med
aluminiumsfolie. Vend efter
halvdelen af optøningstiden!
Frugt
Bær
250g 7-8 5-10 Fordel frugten på en flad
glastallerken (med stor
diameter).
Brød
Rundstykker
(á ca. 50 g)
Toast/
Sandwich
Rugbrød
(hvede + rug/
flerkorn)
2stk.
4stk.
250g
500g
1½ - 2
3-4
4-5
8-10
5 - 10 Rundstykker arrangeres
cirkulært, brød horisontalt på
et stykke køkkenrulle midt på
pladen. Vend efter halvdelen
af optøningstiden!
M1727N_17N_DK.fm Page 18 Wednesday, April 11, 2001 4:03 PM