User Guide

42 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Éléments spécialisés
1. Pommes de terre au four
Le mode Baked potato (Pommes de terre au four) est spécialement conçu pour cuire des
pommes de terre ou des pommes de terre douces.
2. Poulet grillé
Le mode Grilled chicken (Poulet grillé) est spécialement conçu pour cuire des morceaux de
poulet ou des blancs de poulet. Pour éviter un brunissage excessif et un dessèchement de la
peau, enveloppez chaque morceau ou blanc d'une feuille d'aluminium.
3. Steak de saumon
Le mode Salmon steak (Steak de saumon) est spécialement conçu pour cuire les steaks de
saumon.
4. Filet de poisson blanc
Le mode White sh llet (Filet de poisson blanc) est spécialement conçu pour cuire les lets de
poisson blanc.
5. Déshydratation des aliments (mode Unique seulement)
Déshydrate les aliments ou retire l'humidité des aliments via la circulation de la chaleur. Une
fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des
fruits, ajoutez du jus de citron ou d'ananas ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils
conservent leur caractère sucré.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages de Déshydratation des aliments.
Catégorie Hauteur de grille Température (°F)
Légumes ou Fruits 3 ou 4 100-150
Viande 3 ou 4 145-175
6. Pain précuit (mode Unique seulement)
Le mode Bread proof (Pain précuit) procure une température optimale pour le procédé de
précuisson du pain et ne nécessite donc pas de réglage de la température. Pour de meilleurs
résultats, démarrez toujours l'option Bread proof (Pain précuit) dans un four froid.
ATTENTION
• N'utilisez pas le mode Bread proof (Pain précuit) lorsque la température du four est
supérieure à 125 °F. Si la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne pourra pas
être utilisé. Attendez jusqu'à ce que le four refroidisse.
• N'utilisez pas Bread proof (Pain précuit) pour réchauffer des aliments. La température de
précuisson n'est pas sufsamment élevée pour conserver les aliments au chaud.
• Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position 3 ou 4 et
couvrez-la avec un tissu ou un lm plastique. Le lm plastique doit être immobilisé sous
le récipient, an qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.
• Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de précuisson,
n'ouvrez pas la porte du four.
Tableau des hauteurs de grille pour des éléments spéciaux
Aliment Unique Supérieure Inférieure
Pommes de terre
au four
5 A 1
Poulet grillé 4 ou 5 A 1
Steak de saumon 4 ou 5 A 1
Filet de poisson
blanc
4 ou 5 A 1
Déshydratation des
aliments
3 ou 4 - -
Pain précuit 3 - -