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Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su
preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el
horno por 4 minutos.
Alimento Grado de cocción Tamaño Espesor
Ajuste de
asado a la
parrilla
Posición de
la parrilla
Tiempo de cocción
1er lado 2do lado
Hamburguesas A punto
9
hamburguesas
1" ALTO 7 3:20-3:40 2:20-2:40
Bistec
A punto - 1" ALTO 5 7:00-8:00 6:00-7:00
A punto -
3
/4" ALTO 5 6:00-7:00 5:00-6:00
Presas de pollo Cocido 2-2
1
/2 lb
3
/4"-1" ALTO 4 15:00-16:00 13:00-14:00
Costillas de cerdo Cocido 1 lb
1
/2" BAJO 5 15:00-16:00 13:00-14:00
Chuletas de cordero Cocido 1 lb
3
/4"-1" ALTO 5 5:00-6:00 4:00-5:00
Filete de salmón Cocido 3 uds.
3
/4"-1" ALTO 5 4:00-7:00 3:00-6:00
Uso de la función especial
Levantamiento del pan
Esta función automáticamente genera la temperatura óptima para el proceso de levantamiento del pan y,
por ende, no le corresponde ningún ajuste de temperatura. Si presiona Bread Proof (Levantamiento del
pan) cuando la temperatura del horno es superior a los 95 °F, la palabra Hot (Caliente) aparecerá en la
pantalla. Dado que estas funciones producen mejores resultados si se inician cuando el horno esta frío, le
recomendamos que aguarde hasta que el horno se haya enfriado y Hot (Caliente) desaparezca de la pantalla.
1. Presione Bread Proof (Levantamiento del pan).
2. Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
3. Presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) en cualquier momento para desactivar la función de
levantamiento del pan.
NOTA
Utilice la parrilla en la posición 3 para el levantamiento del pan.
PRECAUCIÓN
• No utilice la opción de entibiar pan para leudado cuando la temperatura del horno sea superior a los
125 ˚F. Si la temperatura supera los 125 ˚F, este modo no podrá utilizarse. Espere hasta que el horno se
enfríe.
• No utilice la opción de levantamiento del pan para calentar alimentos. La temperatura no estará lo
sucientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
• Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición 3 o 4 de la parrilla y cúbrala con un
paño o con una envoltura de plástico. Es posible que el plástico deba engancharse debajo del recipiente
para que el ventilador del horno no lo separe de la masa.
• Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de levado, no abra la puerta del horno.
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