Operation Manual

Deutsch - 26
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer
Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) kaltes Wasser hinzugeben,
sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt
für die in der Tabelle angegebene Mindestzeit garen. Anschließend bis zum
gewünschten Ergebnis weitergaren. Einmal während des Garens und einmal
nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter
hinzugeben. Während der 3-minütigen Ruhezeit abdecken.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die
Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.
Lebensmittel
Portionsgröße
(g)
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4-5
5-6
3 Gleich große Röschen abschneiden. Mit den
Stielen zur Mitte legen.
Rosenkohl 250 5-6 3 60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren 250 5-6 3 Die Möhren in gleich große Scheiben
schneiden.
Blumenkohl 250
500
5-6
7-8
3 Gleich große Röschen abschneiden. Große
Röschen halbieren. Mit den Stielen zur Mitte
legen.
Zucchini 250 3-4 3 Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml
(2EL) Wasser oder etwas Butter hinzugeben.
Die Scheiben bissfest kochen.
Auberginen 250 3-4 3 Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden
und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3-4 3 Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Pilze 125
250
1-2
2-3
3 Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben
schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln 250 4-5 3 Die Zwiebeln in Scheiben schneiden
oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben.
Paprika 250 4-5 3 Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoeln 250
500
4-5
7-8
3 Die geschälten Kartoeln wiegen und dann in
gleich große Hälften oder Viertel schneiden.
Kohlrabi 250 5-6 3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
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