Operation Manual

Français - 26
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex équipée d’un couvercle et adaptée à la cuisson aux micro-
ondes. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3cuillères à soupe) par volume de 250g, sauf si
une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau). Couvrez les aliments pendant
la durée de cuisson minimale (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût.
Remuez une fois pendant et après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après
la cuisson. Couvrez les aliments pendant les 3minutes que dure le temps de repos.
Astuce: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux sont
petits, plus vite ils cuiront.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W).
Type
d'aliment
Portion
(g)
Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Brocolis 250
500
4-5
5-6
3 Préparez des sommités de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les
tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 5-6 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à
soupe) d'eau.
Carottes 250 5-6 3 Coupez les carottes en rondelles de
taille égale.
Chou-fleur 250
500
5-6
7-8
3 Préparez des sommités de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en
deux. Orientez les tiges vers le centre.
Courgettes 250 3-4 3 Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe)
d'eau ou une noix de beurre. Faites-
les cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres.
Aubergines 250 3-4 3 Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet de
jus de citron.
Poireaux 250 3-4 3 Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
Champignons 125
250
1-2
2-3
3 Coupez les champignons en
morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas
d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez
et poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons 250 4-5 3 Émincez les oignons ou coupez-les en
deux. N'ajoutez que 15ml (1cuillère à
soupe) d'eau.
Poivrons 250 4-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de
terre
250
500
4-5
7-8
3 Pesez les pommes de terre épluchées
et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale.
Chou-rave 250 5-6 3 Coupez le chou-rave en petits dés.
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