User Manual

26_ superficie de cocción
USO DEL COMAL
El comal recubierto móvil ofrece una superficie de cocción extra grande para cocinar carnes,
panqueques o los demás alimentos que generalmente se preparan en sartenes.
Cómo colocar el comal: El comal solo puede utilizarse con el quemador central. Debe colocarse
correctamente sobre la parrilla central, tal como lo indica la figura que se encuentra a continuación.
Advertencia: NO quite la rejilla central cuando utilice el comal.
Cómo cocinar: Precaliente el comal de acuerdo con la guía que se encuentra a continuación y ajuste
las condiciones de cocción.
Tipo de alimento Tiempo de
precalentamiento
Condición de
precalentamiento
Condición de
cocción
Panqueques 5 min. 5 (mediana alta) 4 (mediana)
Hamburguesas 5 min. 7 (alta) 5 (mediana alta)
Huevos fritos 5 min. 7 (alta) 5 (mediana baja)
Tocino - Ninguna 4 (mediana)
Salchichas para el desayuno 5 min. 7 (alta) 5 (mediana)
Emparedado de queso grillado 4 min. 7 (alta) 6 (mediana alta)
NO quite el comal hasta que las rejillas de la cubierta, las superficies y el comal se hayan enfriado
completamente.
El comal que se encuentra sobre la cubierta puede calentarse mucho cuando se utilizan la
cubierta, el horno o el sistema de asado a la plancha. Utilice siempre guantes cuando coloque o
quite el comal.
Coloque cuidadosamente el comal sobre la rejilla central.
Es posible que deban ajustarse las configuraciones del comal si se lo utiliza durante un plazo
extenso.
El comal se decolorará con el transcurso del tiempo a medida que se cure con el uso.
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN