User Manual

Español 23
Horno de gas
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se
recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
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1. Coloque los alimentos sobre una rejilla y una asadera.
2. Presione Broil (Asar a la parrilla).
3. Presione la tecla
o para ajustar la temperatura a LO (BAJO) o HI (ALTO).
4. Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para comenzar a asar a la parrilla.
5. Deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.
6. Coloque la asadera en la parrilla deseada y cierre la puerta del horno.
7. Cuando un lado de los alimentos esté dorado, debe darlos vuelta, cerrar la puerta del horno
y comenzar la cocción del otro lado.
8. Al nalizar la cocción, presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR).
NOTA
• Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar.
• Utilice el ajuste de baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos de carne
vacuna a n de evitar asarla demasiado.
• En general, para evitar el exceso de cocción, presione la tecla
para cambiar de HI (ALTO)
a LO (BAJO).
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapa
del horno estará muy caliente.
• Para obtener información acerca de las temperaturas de cocción a la parrilla, los ajustes de
las parrillas y los tiempos de cocción para distintos alimentos, consulte "Guía para asar a la
parrilla" en la página 23.
Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
• Si ha cubierto la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5-10 °F.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño Espesor
Ajuste
de
asado
a la
parrilla
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción
1er lado 2do lado
Hamburguesas A punto
9
hamburguesas
1" ALTO 6 5'00"-5'30" 4'00"-4'30"
Bistec A punto 1-2 uds. 1" ALTO 6 7'00"-10'00" 5'00"-8'00"
Presas de pollo Cocido 2-3 lb ¾"-1" BAJO 5 18'00"-20'00" 18'00"-20'00"
Filetes de
salmón
Cocido 3-4 uds. ½"-¾” ALTO 5 7'00"-9'00" 6'00"-8'00"
Costillas de
cerdo
Cocido 1-2 uds. ½"-¾” BAJO 5 12'00"-14'00" 14'00"-16'00"
Chuletas de
cordero
A punto 4-6 uds. 1" ALTO 6 5'00"-7'00" 4'00"-6'00"
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.