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Four électrique
Four électrique
Cuisson par convection
Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four assure la circulation d'air chaud
homogène dans les cavités du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de
temps qu'un chauffage ordinaire.
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B
A
C
REMARQUE
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection, faites toujours préchauffer le four pour
obtenir des résultats optimaux.
• Une fois la cuisson terminée, le ventilateur de refroidissement continuera à fonctionner
jusqu'à ce que le four ait refroidi.
• Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint
durant le fonctionnement.
Cuisson par
convection
• Idéale pour faire cuire des aliments sur différentes grilles.
• Pratique pour des grosses quantités d'aliments.
• Offre des performances optimales avec les cookies, les
biscuits, les brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les
viennoiseries, les gâteaux des anges et le pain.
• Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection avec une seule
grille, placez cette dernière sur la position 3 ou 4. (En mode
Double, position A ou 1.)
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection avec deux grilles,
placez-les sur les positions 3 et 5 (gâteaux et cookies).
• Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson
par convection.
Rôtissage par
convection
• Pratique pour les gros morceaux de viande tendres et non
couverts.
• Pour obtenir des performances optimales, placez une lèchefrite
et une grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère
les éclaboussures de graisse tandis que la grille sert à les éviter.
• L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et
la volaille sont dorées de toutes parts, comme après une cuisson
en rôtissoire.
Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments.
La viande ou le poisson doit être placé(e) sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite.
Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
REMARQUE
• Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec porte fermée. Lors d'une cuisson au gril,
maintenez la porte fermée. Ouvrez la porte uniquement pour ajouter, retourner ou sortir des
aliments.
• Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.
• Utilisez le réglage Cuisson au gril à faible température pour la volaille ou les tranches
épaisses pour éviter la surcuisson.
• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four pour retourner les aliments. L'air qui
s'échappe du four est très chaud.
• Si vous laissez la porte du four ouverte pendant plus de 2 minutes alors que le four est
allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.
• Une fois la cuisson terminée, le ventilateur de refroidissement continuera à fonctionner
jusqu'à ce que le four ait refroidi.