Instruction Manual

www.scarlett-europe.com SC-114331
Aubergine 450 16-18
Pilze (ganz) 450 10-12
Paprika (ganz, ohne Samen) Bis zu 4 St. Mittlerer Größe 12-13
Kartoffel (ganz, rosa) Bis zu 450 g (ca. 6 kleinere Knollen) 30-32
Spinat 225 14-16
Zucckini
 Gelb oder grün (geschnitten) 50 12-14
Rübsen (in Scheiben geschnitten) 450 20-22
Eingefrorenes Gemüse 300 28-50
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
· Kochzeiten von frischen bzw. eingefrorenen und vollständig aufgetauten Meeresfrüchten und Fisch sind in der Tabelle angeführt. Fisch und
Meeresfrüchte sollen abgeschuppt und vorbereitet werden.
· Die Vorbereitung der meisten Fischarten und Meeresfrüchte nimmt etwas Zeit in Anspruch. Es ist empfehlenswert, sie in kleineren Portionen
zuzubereiten.
· Beim Kochen öffnen sich die Schalen der Muscheln, Miesmuscheln und Auster zur unterschiedlichen Zeit, schauen daher Sie gelegentlich nach.
· Das Fischfilet kann in der Reisschale gekocht werden, mit oder ohne Butter, Margarine, Zitrone bzw. Soßen.
· Korregieren Sie die Kochzeit in Entsprechung mit Rezeptforderungen je nach der Vorbehandlung von Produkten.
Produkt Gewicht, g / St. Ungefähre Kochzeit, (Min)
Garnellen (in Schalen)
 Mittlere
 Größere
450
450
10-12
16-18
Fisch
 Ganz
 filetiert
 Filet
 In Stückchen geschnitten
225-340
225-340
450
450 (~2,5 m dick)
10-12
10-12
10-12
16-18
FLEISCH
Produkt Gewicht, g / St. Ungefähre Kochzeit, (Min)
Rindfleisch
Schulter
Gehackte Beefsteaks
Frikadellen
450
450
450
28-30
16-18
22-24
Geflügel 450
filetiert 2-4 St. 24-26
Hammelfleisch
In Stückchen geschnitten 450 26-28
Schweinefleisch
In Stückchen geschnitten 450 26-28
Würstchen 450 14-18
Wurst 450 14-16
EIER
Produkt Gewicht, g / St. Ungefähre Kochzeit, (Min)
In Schalen
 weich gekocht
 hart gekocht
1-12 St.
1-12 St.
15-18
19-22
Rührei
6 Eier in die Reisschale anschlagen und 2 Löffel Milch, Salz und Pfeffer
dazugeben. In 10-12 Minuten umrühren.
20-22
REINIGUNG UND PFLEGE
· Ziehen Sie vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie den Dampfkochtopf abkühlen.
· Gießen Sie das Wasser aus dem Kondensationsgefäß und Wasserbehälter weg.
· Das restliche Wasser kann durch die Einfüllöffnung abgegossen werden, dafür drehen Sie den Dampfkochtopf um.
· Waschen Sie Deckel, Kondensationsgefäß und alle Behälter mit warmem Seifenwasser (eventuell auch auf dem Oberregal der
Geschirrspülmaschine) und reiben die Teile sorgfältig trocken.
· Waschen Sie den Wasserbehälter mit warmem Seifenwasser und reiben ihn anschließend sorgfältig trocken.
· Verzichten Sie auf scheuernde Reinigungsmittel, organische Lösungsmittel und agressive Flüssigkeiten.
· Mit der Zeit kann auf dem Heizkörper Kalk gebildet werden, was dazu führen kann, dass sich der Dampfkochtopf abschalten wird, noch bevor
Lebensmittel gar sind.
· Nach 7-10 Arbeitsgängen (je nach der Wasserhärte) gießen Sie das empfohlene Anti-Kalk-Mittel (Hinweise auf der Verpackung bitte strikt
befolgen) in den Wasserbehälter und füllen ihn mit Wasser bis zur höchsten Marke ein.
· Beim Entkalken des Heizkörpers stellen Sie nicht die Behälter für Lebensmittel auf den Wasserbehälter und decken ihn nicht zu.
· Schließen Sie den Dampfkochtopf ans Netz. Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf ca. 20 Minuten ein. Wenn sich der Dampfkochtopf nach dem
Ablaufen dieser Zeit abschaltet, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Bevor Sie das Wasser weggießen, lassen Sie den Heizkörper
vollständig abkühlen. Spülen Sie Heizkötper und Wasserbehälter einige Male unter kaltem Wasser ab und wischen sie danach trocken.
AUFBEWAHRUNG
· Vor der Aufbewahrung vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker aus der Dose gezogen ist und sich das Gerät vollständig abgekühlt hat.
· Erfüllen Sie die Vorschriften aus dem Teil REINIGUNG UND PFLEGE.
· Bewahren Sie das Gerät an einem kühlen, trockenen Ort auf.