Operation Manual

12
Deze functie is onmisbaar voor het laten rijzen van met gist klaargemaakt deeg, voordat er
gebakken wordt. Een constante temperatuur van 40 °C (die niet veranderd kan worden) maakt
het rijzen van brood, briochess, pizza enz. mogelijk.
De instelling die voor deze functie wordt gebruikt zorgt voor optimale conditie voor het rijzen.
Voor het 'groeien' wordt de brioches op de bakplaat op de 2de verdieping geplaatst.
De functie Rijzen

Aan het einde van het rijzen drukt u «0» maal op
F
om de oven uit te doen.
Zet
F
in de positie . De vooringestelde temperatuur van 40°C wordt gedurende enkele
seconden vertoond:
1 1 : 3 0
T
P
F
1 2 : 3 0
T
P
F