Operation Manual

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Raccordements
Raccordement Gaz en France
Conditions Réglementaires d’Installation
Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui assurera la bonne alimentation
en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs.
Ces opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour que
votre plan de cuisson vous rende le meilleur service.
L’installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art
en vigueur, notamment :
· Arrêté du 2 août 1977 modifié par l’arrêté du 18/9/95
Règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et
d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leurs
dépendances.
· Norme DTU P 45-204. Installations de gaz
(anciennement DTU n° 61-1 - installations de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1984).
· Règlement sanitaire départemental.
· Le débit d’air nécessaire pour la combustion est de: 20 m
3
/heure pour les tables à 3 ou
4 brûleurs.
Raccordement gaz distribués par le réseau - Famille 1 (G 130) - Famille 2 (G20-G25).
Le raccordement par tuyau flexible et about annelé est interdit pour les gaz de réseau.
Le raccordement peut se faire de deux façons:
· par canalisation rigide.
Dans le cas de démontage ou de réglage du coude d’alimentation, veillez au positionnement
et au serrage correct du joint d’étanchéité monté sur la rampe.
France : ne pas oublier d’interposer le joint d’étanchéité, livré avec l’appareil, entre le
tuyau de raccordement et le coude NF Gaz 1/2" cylindrique - cylindrique, Norme ISO 228/
1, monté sur la table.
· par tuyau flexible métallique à embout mécanique (TFEM).
Il existe sur le marché différents TFEM. Certains ont une durée de vie limitée inscrite sur
le tuyau : la date doit rester visible, le tuyau doit être changé avant la date limite.
D’autres TFEM ont une durée de vie illimitée.
Pour le marché français, Scholtès référence dans ses accessoires, un TFEM : un tuyau
flexible métallique, à embout mécanique, en inox disponible en 3 longueurs : 0,75m -
1,00m - et 1,50m. Ce tuyau flexibie inox agréé NF D 36-121, est alors installé pour la
durée de vie de l’appareil.
Un robinet de barrage facilement accessible est obligatoire. Il devra être fermé chaque
fois que l’appareil n’est pas en service.